wtorek, 29 lipca 2014

Gofry z mąką gryczaną



Zaczęłam eksperymentować z mąką z kaszy gryczanej i muszę powiedzieć, że jest to całkiem wdzięczny produkt. Ma wiele zastosowań, a do tego, co w końcu najważniejsze, jest zdrowszy od mąki pszennej. Na pierwszy ogień poszły gofry. Są chrupiące, lekkie, najlepsze tuż po przygotowaniu. U mnie z bitą śmietaną, coby za dietetycznie nie było ;)





Składniki na 6-7 gofrów

  • pół szklanki mąki gryczanej
  • pół szklanki mąki pszennej
  • niepełna płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szklanka mleka
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego
  • jajko





Rozgrzać gofrownicę.
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, a resztę składników zmiksować w oddzielnej misce. Pianę delikatnie wmieszać do masy. Gotowe ciasto przekładać do gofrownicy i smażyć 4-5 minut (zależy od gofrownicy, najlepiej sprawdzić przy pierwszej partii), u mnie 4 minuty. Studzić na kratce.





23 komentarze:

Antenka pisze...

świetny pomysł na nieco odchudzoną wersję goferków:) ale bym zajadała!:D

Salvador Dali pisze...

mnie przeraża jedynie cena..
tak to z chęcią również bym jej spróbowała :)
Ale gofery.. aż naszła mnie ochota! :)

Krystyna Boner pisze...

Ja też chętnie poeksperymentowałabym, ale... nie mam gofrownicy. Obiecuję sobie, obiecuję.... Może się dorobię. Ale póki co pozachwycam oczy widokiem pysznych Twoich gofrów :)

sandrowata pisze...

Chyba pora w końcu odłożyć trochę do skarbonki i kupić gofrownicę :D

RedHead pisze...

Wyszły pierwsza klasa. Nigdy bym nie powiedziała, że z mąki bezglutenowej. Muszą być pyszne :)

teenager ;) pisze...

wow, idealne są! z gryczaną na pewno jeszcze zdrowsze, a jej posmak bardzo lubię :)

Kamila pisze...

Znakomite! Czas letni to odpowiednia pora na ten deser!

wenus-lifestyle pisze...

Domowe gofry... pyszności po prostu! :P

Martha pisze...

Takie gofry z pewnością są wspaniałe w smaku! ; )
Prezentują się cudownie!

Anulla pisze...

z mąki gryczanej jeszcze nic nie robiłam, ale gofry pychota! :)

Natalie pisze...

Jestem bardzo ciekawa ich smaku :)

Veggie pisze...

Już widzą, że następnym razem podczas pobytu w PL będę musiała porządnie się zaopatrzyć, chyba ciężarówkę potrzebuję ;-) Koniecznie chciałabym spróbować takich gofrów :-)

Kasia pisze...

Jakie by nie były zjem wszystkie :))

Gosia Szulc pisze...

pychota <3 chociaż trochę można się oszukać, ze zdrowie dzięki tej mące :D

toffi pisze...

też próbowałam, ale dla mnie za suche...
wolę z owsianą :)

Marcelina pisze...

Ja się chętnie piszę na takie ;) szkoda, że gofrownicy nie mam ale słyszałam, że są silikonowe foremki na te pyszności :))

Back Taste pisze...

Gofery palce lizać! <3

Marzena pisze...

Zrobię mojej córci jak wróci z obozu, bo już dawno mnie o gofry prosiła. Chętnie poeksperymentuję z mąką gryczaną:-)

treize pisze...

Koniecznie przepis do wypróbowania :)

Łucja pisze...

Chcę takiego gofra i to zaraz!! Wygląda przepysznie!

Anonimowy pisze...

te gofry nie są bezglutenowe

Magda C. pisze...

Mniam... ciekawa jestem smaku i czy czuć mąkę gryczaną :)

Chocolate Stop Tempting pisze...

Ostatnio kupiłam właśnie gofrownicę, więc z chęcią ten przepis wypróbuję! Dzięki :)

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add