poniedziałek, 25 stycznia 2016

Kladdkaka - szwedzkie ciasto czekoladowe



Jedno z najprostszych i najszybszych ciast, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Przygotowanie to jakieś parę minut, a łącznie z pieczeniem można się zamknąć w pół godziny. Wystarczy wymieszać kilka składników i upiec. Nawet mikser nie jest nam potrzebny. 

Kladdkaka to coś na kształt brownie. Wnętrze ciasta powinno przypominać zakalec. Stopień "niedopieczenia" zależy w dużym stopniu od upodobań. Ja wybrałam "lekkiego" zakalca, ale jeśli skrócicie czas pieczenia o 2-3 minuty, środek będzie bardziej niedopieczony. Piekłam to ciasto dwie niedziele z rzędu i właśnie taka wersja najbardziej mi posmakowała :)

poniedziałek, 18 stycznia 2016

Przepisy na Karnawał

Karnawał w pełni, postanowiłam więc skupić w jednym poście moje ulubione karnawałowe przepisy. Na blogu jest ich całkiem sporo, wszystkie znajdziecie pod kategorią "na karnawał", jednak tu zaprezentuje Wam moje top10 - kolejność przypadkowa ;) Zapraszam do próbowania :)



Najlepsze pączki ever w moim skromnym mniemaniu :) 


Pączuszki serowe



Faworki Neli Rubinstein



Oponki


Czekoladowe pączuszki serowe



Faworki na piwie



Kwadratowe pączki


Racuchy z ananasem


Kruche faworki na śmietanie


Faworki na szampanie





niedziela, 10 stycznia 2016

Burgery z indyka z oliwkami



Kolejna odsłona burgerów. Z mielonego z indyka jeszcze nie było. A żeby było ciekawiej, bezpośrednio do mięsa dodałam grubo siekane oliwki. Mój prywatny wielbiciel oliwek był zachwycony :) więc jeśli tylko lubicie, polecam ten sposób przemycania oliwek w burgerach. Do tego klasyczne dodatki, typu pomidor, cebula, ogórek i sałata. Zamiast zwykłego, żółtego sera (bułki już były serowe) użyłam pleśniowego camemberta. Pycha! 

niedziela, 3 stycznia 2016

Pancakes - przepis podstawowy



Prosty przepis na puszyste pancakes. Robiłam je zarówno w wersji mini, jak i mega placków - świetnie sprawdził się w obu przypadkach. Placuszki wyszły puchate i delikatne. U mnie tym razem z bitą śmietaną, ale świetnie pasuje też dżem, miód, cukier puder czy domowy syrop.

poniedziałek, 21 grudnia 2015

Przepisy na Wigilię

Kochani, miałam nadzieję zaproponować coś nowego przed Świętami, ale nawet jakby doba miała ze 30 godzin, to bym się nie wyrobiła :) Zapraszam więc na zbiór "best of the best", które pojawią się na moim wigilijnym stole i które serdecznie polecam i Wam. Przy okazji życząc Wam

Rodzinnych, Spokojnych, Zdrowych 
i Wesołych Świąt Bożego Narodzenia
Smaczne będą na pewno :)


Zupa grzybowa z makaronem

Jedni mają barszcz czerwony, inni grzybową. Ja należę do tej drugiej grupy ;)




Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

Fajna alternatywa dla klasycznych z kapustą i grzybami




Tartaletki z kapustą i grzybami

Zamiast w pierogach, farsz wylądował na cieście francuskim





Klasyka






Sernik Złota Rosa na kruchym spodzie

Oj ciężko było wybrać, który sernik upiec! Ostatecznie wygrała rosa :)




Szybka i prosta rolada z makiem

Mega szybki i mega prosty, a poza tym przepyszny :)




Pierniki z ziemniakami

Chyba moje ulubione. Mięciutkie, grubaśne, od razu gotowe do jedzenia





Keks idealny

Osobiście nie przepadam za keksami, bo nie lubię rodzynek ;) ale w domu mówią, że nie ma lepszego




Pozdrawiam świątecznie! 




środa, 16 grudnia 2015

Piernikowe crumble z jabłkami



Świątecznie crumble z piernikowa nutą. Oj bardzo intensywną korzenną nutą. Deser bardzo prosty, ale jeśli chodzi o zapiekane jabłka po kruszonką to niewiele więcej trzeba, bo smakiem obronią się same.

wtorek, 8 grudnia 2015

Makaron kurczakiem, brokułem i nasionami słonecznika



A to już prostota w czystej postaci. Przygotowanie takiego obiadu nie zajmuje więcej niż kwadrans. Makaron al dente podsmażony na maśle i sosie sojowym smakuje na tyle dobrze, że nie potrzeba sosu. Do tego gotowany brokuł oraz uprażone nasiona słonecznika coby zdrowo i pożywnie. 


LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add