niedziela, 12 lutego 2017

Pancakes na Walentynki



Szukacie przepisu na Walentynki? Polecam pancakes w kształcie serduszek! Proste i przesmaczne,  więc powodzenie taktyki "przez żołądek do serca" gwarantowane. Moje wykonałam przy użyciu silikonowej foremki... do smażenia jajek sadzonych - w końcu potrzeba matką wynalazku - ale podejrzewam, że większe metalowe foremki do pierników w kształcie serc, to też dadzą radę.



Składniki
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • pół płaskiej łyżeczki sody
  • 3 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 1 1/3 szklanka mąki


Jogurt wymieszać z sodą i odstawić. 
Do dużej miski wbić całe jajka, dodać cukier i ucierać całość do puszystej, jasnej masy. Dodać olej, zmiksować, wlać mleko, zmiksować, wsypać przesianą mąkę, zmiksować. Na koniec przelać jogurt z sodą i raz jeszcze całość wymieszać mikserem. 

Patelnię rozgrzać i smażyć pancakes z każdej strony do zarumienienia (ciasto wlać do foremki na około 0,3 mm). Przewracać, gdy na powierzchni ciasta zaczną tworzyć się bąbelki powietrza. Aby uniknąć przyklejania ciasta do foremki polecam przesmarować ją olejem, ewentualnie pomóc sobie nożem i  lekko podważać krawędzie. 



6 komentarze:

Anulla pisze...

urocze pancakes :D

Kamciss pisze...

Wyglądają obłędnie! Porywam na jutro :)

Agata Kądziołka pisze...

Wczoraj jadłam :) niebo w gębie :)

Danuta pisze...

Pychota

gin pisze...

Czarujące śniadanie :) Ach, gdyby mi ktoś takie przyniósł... Najlepiej do łóżka ;)

Aga pisze...

Uwielbiam :) poznałam podczas pobytu w Stanach. Czy filtrujesz wodę w swojej kuchni? Ja mam wodę z filtra redox fitaqua, która nie tylko jest smaczna ale też podnosi odporność mojego organizmu.

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add