piątek, 22 kwietnia 2011

Czekoladowa babka z migdałami



Wilgotna, puszysta i mięciutka. Intensywnie pachnąca czekoladą i migdałami. Nie za słodka. Idealna.




Składniki:
  • 100 g ciemnej twardej czekolady
  • 150 g margaryny lub masła (u mnie Kasia)
  • 200 g cukru
  • 3 żółtka
  • 3 białka
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 350 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 ml mleka
  • 75 g drobno posiekanych migdałów (można zamienić na orzechy)

Wysmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą formę z kominem o pojemności 1,5 litra (forma silikonowa świetnie się sprawdza).
Roztop czekoladę nad parą lub w mikrofalówce (max 800 W przez 30-60 sekund) i odstaw, aby trochę ostygła.
Utrzyj tłuszcz z cukrem na gładką masę.  Żółtka dodawaj jedno po drugim i dokładnie mieszaj. Ubij białka na sztywną pianę.
W oddzielnym naczyniu zmieszaj cukier wanilinowy z mąką i proszkiem do pieczenia. Ostrożnie dodawaj mąkę do masy, na przemian z czekoladą i mlekiem. Dodaj migdały i delikatnie połącz z pianą z białek.
Wlej ciasto do formy. Piecz w 175 stopniach w dolnej części piekarnika przez 1 godzinę (mój piekarnik potrzebował 1,5 godziny).

Przepis pochodzi z książki "Siedem rodzajów ciast" Icy Provkok.





Z OKAZJI ŚWIĄT WIELKANOCNYCH 
ŻYCZĘ WAM DUŻO ZDROWIA, RADOŚCI, 
SMACZNEGO JAJKA I MOKREGO DYNGUSA!


47 komentarze:

Alexa pisze...

Mmm babka czekoladowa i migdały? Świetne połączenie! :)
Tobie również życzę Wesołych Świąt :)
Co do ciastek... Ludzie ponoć mrozili je cały dzień, a i tak cukier lubił wsiąkać ;) A to miał być prezent więc nie chciałam ryzykować ;)

Amber pisze...

Wspaniała babka!
Upiekę ją zaraz po świętach.
Radosnej Wielkanocy!

kruszyna pisze...

Bardzo apetyczna babka ;)

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

A wiesz, że mam tę książkę i również na tę babę patrzyłam...no, ale nie dziwne ...mamy w końcu podobne upodobania smakowe:) ....teraz już wiem, ze ją upiekę któregoś dnia, skoro Ty ją Kasiu zachwalasz:) ... a korzystając z okazji chciałabym życzyć Tobie oraz Twojej Rodzinie zdrowych, wesołych, smacznych, spokojnych Świąt Wielkiej Nocy oraz opieki Chrystusa Zmartwychwstałego.
Pozdrawiam Jola

basiaP pisze...

śliczna babka, Kasiu!

Spokojnych, zdrowych i radosnych Swiąt Wielkiej Nocy:)

żenia pisze...

Pięknie wygląda oprószona białym pudrem:)

Zaytoon pisze...

Ale ładnie brązowiutka. Ogromnie mi się podoba. :)

Wesołego, Kasiu! :)

kasiaaaa24 pisze...

Ciepłych, rodzinnych, pełnych miłości i nadzieji - i oczywiście - smakowitych Swiąt Wielkanocnych :) Pozdrawiam wiosennie i słonecznie :)

DaisyDukes pisze...

Wszystkiego dobrego Kaś! :) Mam nadzieję, że po wielkanocnym lenistwie wrócisz z nową energią i dalej będziesz nam serwować takie cuda! Pozdrawiam...

slyvvia pisze...

Też dzisiaj piekłam babkę, na blogu będzie już niedługo. Twoja wygląda świetnie, uwielbiam czekoladowe wypieki.

Duś pisze...

jaka piękna! cudny kolor ma:) Wesołego Alleluja

andzia-35 pisze...

Śliczna baba! :))
Kasiu, zdrowych, radosnych świąt i mokrego dyngusa!
Ściskam cieplutko!

Justinek pisze...

Bardzo apetyczna ta babeczka i z pewnością ma fajny posmak migdałów :) A ja również Ci życzę Wesołych Świąt ;)

aga pisze...

z checia bym siegnela po kawaleczek tej czekoladowej pysznosci:)

Spokojnych i radosnych Świat!!! i samych pyszności:)

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Babka jak malowana! Pozdrawiam Cię i cudownych świąt życzę:)

kabamaiga pisze...

Cudowna baba. Ta forma mnie prześladuję, muszę ją w końcu kupić.

Spokojnych i rodzinnych świąt.

judik1119 pisze...

Cudowna babka!:) Wesołych Świąt!:)

kabka pisze...

baba apetyczna :-) z migdałami musi być pychotka... w sumie jeszcze nie wiem, czy upiekę w tym roku babkę na Święta... Kasiu, dziękuję Ci za życzenia, ja również życzę Ci radosnych Świąt :-) pozdrawiam cieplutko

słodkosłona. pisze...

Dziękuję i wzajemnie! ; )

a babka pysznie wygląda, i widzę, że silikonowa forma sprawdza się wręcz idealnie! ; )

kaiserka pisze...

Baba bardzo okazala i wyglada na pyszna!
Zdrowych i wesolych Swiat Wielkanocnych!:)

Słodziutkie Okazje pisze...

Przepysznie wygląda:) Radosnych i pięknych świąt Ci życzę:)

Anucha pisze...

Zdrowych i pogodnych Świąt:)

Olciaky vel Olcik pisze...

Kasiu,
pełnych ciepła, rodzinnych i przede wszystkim smacznych świąt Wielkiej Nocy życzę Ci:*

danusia pisze...

śliczna babka i również Wesołych Świąt (:

KucharzyTrzech pisze...

Radosnych i pieknych świat!!

urtica1 pisze...

Kasiu,i ja Tobie również życzę wesołych, pogodnych, a przede wszystkim zdrowych i spokojnych Swiąt :)

zauberi pisze...

radosnych, spokojnych Świąt życzę :) a babka pysznie wygląda!

Majana pisze...

Radosnych Świąt Wielkanocnych Kasiu!:)

bryssska pisze...

Z okazji świąt Wielkanocnych dużo radości, której moc przesłoni troski codzienności. Miłej atmosfery oraz mokrego dyngusa :)

Kaś pisze...

Dziękuję Wam bardzo za życzenia! oraz miłe słowa na temat babki, którą serdecznie polecam nie tylko na Wielkanoc :)
Jeszcze raz życzę Wam radosnych i rodzinnych Świąt. A na jutrzejsze śniadanie - smacznego :)

Justin&Dorothy pisze...

Radosnych i rodzinnych Świąt Wielkanocnych! :)

Aleksandra pisze...

Dziękuję za życzenia. Tobie i Twojej rodzinie życzę świąt spokojnych, radosnych, smacznego jedzonka i radości z przebywania razem.
Pozdrawiam gorąco :)!

majka pisze...

Sliczna babeczka. Taka czekoladowa pysznosc musi koniecznie zagoscic w mojej kuchni. Na swieta juz nie zdaze ale zapisze sobie przepis na pozniej :)

Spokojnych i radosnych Swiat!

Above-AverageGirl pisze...

mniam ! smakowicie wygląda :D


zapraszam do mnie

lepszysmak pisze...

Kaś, wspaniała babka! Przepis już sobie zapisałam :) Pzdr i życzę Wesołych Świąt Aniado

zjedz_mnie pisze...

Kusząca, apetyczna, czekoladowa babeczka ;]
Miłych i spokojnych Świąt ;]

kornik pisze...

Czekolada i migdały! pyszności:)
zazdroszczę takiej babki:)

Wesołych Świąt i dużo radości!

viridianka pisze...

Samych radosnych, kolorowych, rodzinnych chwil – Wesołego Alleluja!

margot pisze...

a wiesz,że mam ta książkę i biedna leży tak nie używana ,a widzę ,ze to jest niesłuszne
Takie baby w niej są ,że ho ho
Wesołych Świąt życzę

ewelajna pisze...

Niech Twoje święta będą takie, jak lubisz! Miłości, nadziei i piękna płynącego z Wielkanocy oraz samego dobrego czasu w te dni!

lo pisze...

Kaś, radości, szczęścia, rodzinnej atmosfery i samych dobrych chwil w te świąteczne dni dla Ciebie i najbliżsżych.

flusso pisze...

Wesołych spokojnych i zdrowych Świąt Wielkanocnych, spędzonych przy bogato zastawionym smakołykami stole :)

Lekka pisze...

Wszystkiego najlepszego Kaś.:)
Chciałabym napisać coś oryginalnego, ale już nie dam rady, więc będzie tylko tyle, za to szczerze.:)

asia pisze...

pięknych Świąt!

Kaś pisze...

Dziękuję Kochani za wszystkie życzenia, bardzo bardzo! Smacznego jajka, bo śniadanie wielkanocne już niedługo :)

rysz pisze...

mniam mniam :D u mnie miała być czekoladowa, ale jednak wyszła cytrynowa...

Biedr_ona pisze...

Pycha!


www.przysmakiewy.pl

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add