piątek, 12 października 2012

Dyniowe brownies z czekoladą



Bardzo smaczne i ultra szybkie w przygotowaniu.
Ciasto ładnie wyrasta, jest miękkie i sprężyste. Delikatnie wilgotne dzięki puree z dyni, ale jednocześnie dość lekkie i puszyste. Może i daleko mu do tradycyjnie ciężkiego i gliniastego brownies, co jednak smaku mu nie ujmuje.
Dzięki sporej ilości płatków czekoladowych, to właśnie czekolada jest smakiem dominującym - nic więc dziwniego, że dyniowe brownies zniknia w oka mgnieniu :)





Składniki
przepisem zachwyciłam się tu, pochodzi stąd

suche
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka kakao w proszku (ciemne, odłtuszczone)
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowe
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2/3 szklanki brązowego cukru [u mnie 1/3 szklanki cukru trzcinowego]
mokre
  • 1/2 szklanki puree z dyni
  • 1 całe jajko
  • 2 białka
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1/2 szklanki kropelek/łezek czekoladowych [u mnie płatki czekoladowe]
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (u mnie opiekacz z termoobiegiem, 150 stopni). 
Formę (plus minus 28 cm na 17 cm) wyłożyć papierem do pieczenia.
W dużej misce zmiksować mokre składniki.
W drugiej miesce połączyć suche składniki.
Suche wsypać do mokrych i zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji.
Do masy dodać czekoladę i wmieszać.
Ciasto wylać do formy i włożyć ją do nagrzanego piekarnika. Piec 15-20 minut lub do suchego patyczka (u mnie zajęło to 25 minut).
Kroić po całkowitym przestudzeniu.




47 komentarze:

Amber pisze...

Wygląda doskonale!
Pysznie zapowiada się Twój dzień.

Dorota pisze...

podoba mi się ten przepis ! i rewelacyjne ciasto wyszło :)

pieczarka mySia pisze...

Twoj sposob na brwonie bardzo mi sie podoba! :)
wygada bosko!
Buziaki ;*

whiness pisze...

To Twoje brownies musi być naprawdę przepyszne :) Jak ja lubię funkcjonalność tego warzywa...

lekki brzusio pisze...

wygląda naprawdę mega smacznie!

zufik pisze...

Wygląda nieprzeciętnie, smakuje pewnie też;)
Dynia zasługuje na pomnik, tyle można z niej wyczarować:)

Antenka pisze...

ale wyszły smakowicie:D:D:D:D nie mogę się napatrzeć na te urocze piegi;)

pasjonatka pisze...

zdecydowanie do zrobienia )) super

Ola pisze...

już od samego patrzenia mam dreszcze! ;o

Gosia pisze...

cudnie wyglądają, takie rabate :)

Kamila pisze...

To się nazywa brownies :)

kachna pisze...

Ale sliczny piegusek! I jaki wspanialy, nieznany mi dotad pomysl na zagospodarownie dyni:)

siankoo pisze...

pyszności po prostu:)

Joanna Skoraczyńska pisze...

Dyniowy piegusek :-D

kuchenny bałagan pisze...

pychota, marzą mi się teraz wypieki z dynią :)

Aga pisze...

Świetne, piegowate:)

Paulina Romankiewicz pisze...

brownies genialne !

Lili pisze...

Wygląda rewelacyjnie :)

Czy czuć w tym dynię? bo tak jakoś malutko jej tu jest.

Aneta Wojciechowska pisze...

jaki śliczny dyniowy piegusek :) zagłosowałam, życzę powodzenia!

Majana pisze...

O kurcze, jest piękne! Dyniowego nie jadłam, musi być boskie w smaku:)

Lea pisze...

Very tempting! That sure is delicious :)

pink-pocket pisze...

Wyglądają przepysznie :)

Justin&Dorothy pisze...

Jak super wygląda !! Ekstra :D

Arcoiris pisze...

Są idealne

kuchcikOla pisze...

ale ono fantastycznie wygląda! nigdy się jeszcze nie spotkałam z takim ciastem, ale próbowałabym w ciemno :)

sniadankomania pisze...

jej... jak cudownie wygląda <3 te kawałki czekolady są świetne! nie no muszę je zrobić muszę! :D

Kamciss pisze...

Mmm wygląda bardzo apetycznie :)

Marzena pisze...

Jakie fajne połączenie, ostał się choć kawałeczek...?

Kaś pisze...

Lili, dziekuje. smak dyni zostal calkowicie zdominowany przez czekolade ;)

Aneta, dziekuje serdecznie!

Evitaa pisze...

Mniam, ciasto z dynią. Jakie ma fajne czekoladowe kropeczki :).

kruszyna pisze...

Te czekoladowe kropki sprawiły, że nabrałam ochoty na coś słodkiego :)

MartynCia ^^ pisze...

ależ te kawałeczki wyglądają uroczo! aż chce się jeść. mniam!

Droczilka pisze...

Nigdy dotąd nie robiłam ciasta z dynią! To aż niewiarygodne;-). Twoje wygląda zachęcająco baardzo. :-)

aga pisze...

fajne ciacho:)

Emcia Pichci! pisze...

mmmm ależ pięknie wyszło!

DaisyLine pisze...

mmmm ależ wygląda przepysznie!
Pozdrawiam!
DaisyLine

Ivka pisze...

A ja w zamrażarce wciąż mam zapasy puree dyniowego :) Ciasto jak dla mnie idealne!

ugotujmyto.pl pisze...

Ostatnio mam bzika na punkcie dyni więc na pewno wypróbuję bo wyglada obłędnie:)!

Wiera pisze...

Autospamy są o wiele, wiele lepsze niż zwykłe spamy :)

A ciasto? Prawie jak "chlebek dyniowy". tylko niewyrośnięty i z ogromną ilością czekolady :D

katie pisze...

Świetny pomysł Kasiu :) Dynia w cieście to jedno z lepszych użyć tego warzywa :)

flusso pisze...

Ciasto w kropeczki :) Ślicznie wygląda :D

olala pisze...

Genialne brownies <3

Kulinarne pasje Ani pisze...

Pychotka!!!

Elficzna pisze...

Fajne te Twoje brownies :) chyba sobie wypróbuję Twój przepis :)

Magdalena M pisze...

Fajowy przepis!! Zrobię już niedługo na imieniny :D

Martyna pisze...

Zrobiłam i wyszło znakomite :). Pozwoliłam sobie zacytować Twój przepis u siebie na blogu, poniewaz jest tak dobry, że nie warto go zmieniać. Jedyna modyfikacja jakiej dokonałam, to jedna łyżka kakao i łyżeczka proszku do pieczenia więcej.

We wpisie oczywiście podlinkowałam do Ciebie i napisałam, że cytuję Twoją recepturę.http://smakiempisany.blogspot.com/2013/10/przepisy-z-dynia-dyniowe-brownies-z.html

Pozdrawiam i dziękuje za smaczny przepis!

Kaś pisze...

Martyna, bardzo się cieszę, że skorzystałaś z przepisu, a ciasto tak posmakowało!
już zmykam ją zobaczyć :)
i dziękuję za komentarz!

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add