wtorek, 18 grudnia 2012

Czekoladowe ciasto z awokado



Czekoladowe ciasto z awokado. Z piernikową nutą


Smaczne, sycąco-zapychające ciasto śniadaniowe.
Przyjemnie lepkie w środku od kawałków czekolady.

Awokado w sumie nie czuć, ale w ramach eksperymentu chciałam się przekonać, czy ciasto na nim wyjdzie :)
Z dodatkiem przyprawy do piernika, ale równie dobrze można pominąć ten dodatek 'poza sezonem'.




Składniki:
  • 1 bardzo dojrzałe awokado
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru demerara
  • 2 czubate łyżeczki kakao o obniżonej zawartości tłuszczu
  • 2 czubate łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g kropelek czekoladowych

Do wysokiego naczynia włożyć obrane ze skórki awokado, jajko, mleko i olej - całość potraktować blenderem do powstania jednolitej masy.
Mąkę przesiać, dodać do niej cukier, kakao, przyprawę do piernika i proszek - wymieszać.

Do miski z suchymi składnikami wlać płynną masę i wymieszać całość dużą, drewnianią łyżką lub szpatułką. Do ciasta wsypać kropelki czekoladowe (część zostawić do wysypania z wierzchu) i wmieszać. 

Ciasto przełożyć do średniej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia / wysmarowanej masłem i posypanej bułką tarta / silikonowej. Piec w piekarnika nagrzanym do 180 stopni (160 przy termoobiegu) przez ok. 50 minut - do suchego patyczka.



51 komentarze:

Paulina Romankiewicz pisze...

moja rodzina będzie rada, jak korzystając z Twojego przepisu zaserwuję im taki deser :)

Anulla pisze...

z awokado jeszcze nie jadłam ciasta, aż jestem ciekawa:)

whiness pisze...

Świetne :) Już chyba wiem, do czego wykorzystam następne awokado.

Kamila pisze...

Świetny pomysł! Pozdrawiam

Betty L. pisze...

mmm ale Wy wszystki dziś kusicie... same słodkości :P
pycha! :)

pasjonatka pisze...

pomysl super, wyglada swietnie ale nie dla mnie, bo nie lubie awokado ;p

ale moja mama bylaby w niebie.

Kaś pisze...

pasjonatka, ale ja też za samym awokado nie przepadam, a ciastem się zajadałam :) tak jak napisałam - w cieście go nie czuć :)

Droczilka pisze...

Bardzo ciekawy, oryginalny przepis. A z awokado pewnie jest tak, jak z cukinią albo marchewką w wypiekach - nadają wilgotność, ale w smaku są niewyczuwalne lub prawie.

Antenka pisze...

Cos nowego:) ciasta z awokado jeszcze nie piekłam, nie jadłam. pysznie wygląda:) szczególnie te czekoladowe pieguski!;)

Kaś pisze...

Droczilka, dokładnie - może mieć wpływ na strukturę ciasta, ale w smaku nie do rozpoznania

zufik pisze...

Kropkowe szaleństwo:) kiedyś je upiekę, mam w planach od dawna, ciekawa jestem smaku:)

aleglodomorek pisze...

Ciasto czekoladowe i to z takimi czekoladowymi grochami zawsze jest pyszne! Nawet z awokado :)

siankoo pisze...

jakoś awokado nie kojarzy mi się z ciastami, a z piernikami to już wogóle, ale u Ciebie rewelacyjnie wygląda :)

Marzena pisze...

Bardzo fajny pomysł, zwłaszcza jak czasami zostanie avocado, poleży zbyt długo... Będzie akurat do wykorzystania:-)

Dota|oneginetatopa pisze...

cudowne połączenie...zazdroszczem tym co to jedli:)

Ola pisze...
Ten komentarz został usunięty przez autora.
Ola pisze...

aaale czekoladowe! wyśmienite ;)

Olimpia Davies pisze...

Wygląda wyśmienicie i ciekawie:-), do sniadania jak znalazł:-)

pieczarkamysia pisze...

świetny przepis na ciacho!
Aż mi slinka leci ; )

Buzka ;*

Klaudia P pisze...

Robiłam brownie z dodatkiem awokado i było wspaniałe, więc to na pewno smakuje wyśmienicie! I te czekoladowe groszki... mmmm :)

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

Widziałąm już gdzieś kiedyś ciasto z avocado .... Twoje wyglada pienie ...i te kropelki na wierzchu:) pozdrawiam

Nemi pisze...

Porywam kawałek, póki jeszcze jest:)

Kaś. pisze...

Ciekawe :) Ja osobiście nie lubie awokado, ale hmmm w cieście? Zjadłabym :)

pollyzeczki pisze...

z awokado ?? nie słyszałam ..nie znalam ..musi byc pyszne

Monia pisze...

Ooo..z awokado! Super :) Wygląda pysznie :)
Pozdrawiam :)

Anula pisze...

Ciekawe połączenie, musi być pyszne:)

MartynCia ^^ pisze...

bardzo pomysłowe ;)
w dodatku podobają mi się zdjęcia.
Kropeczki w tle i czekoladowe kropeczki na cieście - urocze!

Amber pisze...

Pyszne!
A chyba się jakoś porozumiałyśmy myślami,bo ja wczoraj upiekłam podobne z awokado,daktylami i snickersami.
I dałam Przyjaciółce na drogę.
Poleciała na święta do Australii.
Twoim się częstuję!

Beatrice pisze...

Za awokado nie przepadam, ale takie ciacho z chęcią bym zjadała :)

DarkANGELika pisze...

Jestem ciekawa smaku, nigdy do ciast nie dodawałam awokado;) To wygląda przepysznie;)

Joanna Skoraczyńska pisze...

Kaś, ja do dzisiaj nie wiedziałam, że jest coś takiego jak ciasto śniadaniowe. Cudownie. Co za odkrycie i do tego jeszcze ciasto z awokado. To już odkrycie podwójne :-)

Majana pisze...

Z awokado jeszcze nie robiłam, ciekawa sprawa. :)
No i ciasto piernikowe czyli pyszność:)

Maja Skorupska pisze...

z awokado? a to ci dopiero pomysł! muszę pomyśleć o zrobieniu, awokado uwielbiam!:)

Marzena pisze...

Wyglada super!:) I ciekawy ten dodatek awokado... chyba kiedys popelnie bo awokado lubie:) pozdrawiam!

Evitaa pisze...

Ciasto śniadaniowe - to lubię :). I ten dodatek awokado bardzo ciekawy!

JustInka pisze...

Najpierw pierniczki z ziemniaków, teraz ciasto z dodatkiem awokado. No masz fantazję, pomysły i odwagę kulinarną! Pozdrawiam :)

Ervisha pisze...

Czekolada i awokado - idelane połączenie :D

Justyna pisze...

Ja to się zawsze zastanawiam, jak te kawałki czekolady na górze się nie roztapiają, czasami zdarza się, że np. w mufinkach w środku są takie fajne twardziutkie. Mnie to się zawsze upłynni :/

Kaś pisze...

Justyna, od kiedy używam kupnych kropelek, a nie po prostu połamanej czekolady, to jeszcze żadne mi się nie roztopiły. a zwykle kupuję jakieś najtańsze :)

kulinarne-smaki pisze...

oj te groszki bardzo mnie kuszą oj bardzo

Pan Deserek :) pisze...

Czekoladowe ciasto z awokado to musi być pyszne :) !

Emcia Pichci! pisze...

o losie jakie pyszności! poproszę dwa kawałki wysmarowane kremem bounty i wielgachny kubek gorącego kakao i jestem w niebie!

better-choice pisze...

łał. oficjalnie jestem zakochana w tym cieście, bo kocham awokado!

Viola pisze...

O ''wielka'' dzięki za to cudo, dla takich pyszności jakie znajduję u Ciebie warto rano wstać! Pozdrawiam :)

Evitaa pisze...

Kaś, pięknych i smakowitych świąt Ci życzę :)

lutka40 pisze...

Z awokado ? Pierwsze słyszę .Bardzo ciekawe połączenie .Zapiszę sobie

Kaś pisze...

Evitaa, serdecznie dziękuję! i Tobie życzę cudownych świąt!

Paulina pisze...

Dzisiaj upiekłam i wyszło świetne. Dziękuję bardzo za podzielenie się przepisem!! :)

Kaś pisze...

Paulina, cieszę się, że skorzystałaś z przepisu, no i że smakowało :)
pozdrawiam i serdecznie dziękuję za komentarz!

zosiasamosia pisze...

Ciasto bardzo fajne, ale nie byłabym sobą gdybym czegoś nie zmieniła. Dałam mąkę pszenną i pełnoziarnistą pół na pół. Kropelek nie używam, bo w moim mieście nie ma, ale za to blenduję czekoladę 70% i mi pasuje. Z czystym sumieniem polecam ciacho:)

Kaś pisze...

Zosiasamosia, uwielbiam Twoje zmiany! tym bardziej, że często używasz mąki pełnoziarnistej
pozdrawiam świątecznie i niezmiennie dziękuję za wpisy :)

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add