czwartek, 26 czerwca 2014

Domowe sorbety: malinowy i porzeczkowy z sosem pomarańczowym



Sorbet na bazie bananów pojawił się już na blogu, ale ponieważ jest to tak wdzięczny - prosty, szybki i zdrowy! - pomysł na domowe słodkości, warto go przypominać. Tym razem przyszła pora na smak porzeczkowy i malinowy. Podane razem z pysznym sosem pomarańczowym podpatrzonym na warsztatach z przygotowywania deserów lodowych, którym patronowała marka Grycan. Na fanpage'u bloga oraz instagramowym profilu pojawiały się migawki z tych warsztatów - chyba najsłodszego dnia w moim życiu ;) Było przemiło i przesmacznie!





Składniki na sorbety owocowe:
  • 2 duże banany / 3 małe
  • pełna garść malin
  • pełna garść porzeczek
  • *opcjonalnie cukier puder, choć ja nie dodawałam

Banany obrać i umieścić po jednym w dwóch niedużych pojemnikach (w kawałkach). Do jednego pojemnika wrzucić maliny, a do drugiego porzeczki. Oba pojemniki umieścić w zamrażalce i dobrze zmrozić. Następnie przełożyć owoce do blendera kielichowego i zmiksować bądź potraktować je blenderem ręcznym. Podawać od razu lub tak przygotowane zmrozić jeszcze chwilę w zamrażalniku.
Z każdego smaku wychodzi około 5 gałek.
* Można też użyć owoców wcześniej mrożonych, które akurat mamy w zamrażalniku.


Składniki na sos pomarańczowy
  • 200 ml soku pomarańczowego
  • 50 g masła
Sok zagotować i doprowadzić do odparowania połowy jego ilości. Następnie, energicznie mieszając, dodać masło i rozpuścić. Sos zdjąć z ognia i pozostawić do przestudzenia. 
Sos najlepiej przygotować, gdy owoce się mrożą.






28 komentarze:

Natalie pisze...

Kocham sorbety!

Luka Li pisze...

Wspaniała propozycja!

toffi pisze...
Ten komentarz został usunięty przez autora.
toffi pisze...

dobra już wszystko rozumiem :D
postaram się pamiętać o tym sosiku!

toffi pisze...

ehe i właśnie w tej chwili mąż mi przyniósł maliny i mówi, że pełno czarnych porzeczek będzie... :D

DżemDżus pisze...

Uwielbiam sorbety, a domowe to już najbardziej :)

Kaś pisze...

toffi, :) no to idealnie! będzie zapas owoców, można robić :)

Salvador Dali pisze...

alez mnie tutaj daaawno nie było! :(
A jakie pyszności! Mniaaam <3

Łucja pisze...

Mogłaby jeść codziennie :) A moja córka to 3 razy dziennie :)

Krystyna Boner pisze...

Teraz kiedy ciepło się robi to jest najlepszy deser. A do tego z takim pysznym sosem.... niebo w gębie :)

Marcela pisze...

mmmmm.... zdjęcia są PRZEPYSZNE!!!

Poezja Smaku pisze...

Pomysł na sorbet na pewno wykorzystam :)

teenager ;) pisze...

nic nie zastąpi domowych wyrobów! :) taki sorbet idealny na lato!

justyna kaminska pisze...

I co to wszystko? Zmiksowac mrozone owoce? Zadna filosofia! Musze zdobyc porzeczki, powinny byc w polskim sklepie

Joanna Pabich pisze...

Właśnie przepisu na idealne sorbety szukalam i znalazlam! <3

Kamila pisze...

Niebiańskie smaki!

Magda C. pisze...

Takie sorbety są idealne na lato! :)

Antenka pisze...

i jak tu bez nich żyć w gorące letnie dni?;) boskie

Kaś pisze...

Justyna, cały urok w tym, że to mega proste :) polecam!
Joanna, daj znać, jeśli spróbujesz :)
Antenka, no nie da się :D

Ola pisze...

słodko i kolorowo!

Magdalena Wasilewska pisze...

Mmm lubię spędzać czas w kuchni, a więc z przyjemnością spróbuję : >

Marzena pisze...

Za sorbetami nie przepadam, ale dla Twoich zrobiłabym wyjątek:-)

Gosia Szulc pisze...

fantastyczny pomysł na prosty sos :)

allmyloving pisze...

Aaaa, wspaniała inspiracja! Biorę się do roboty. :D

lekki brzusio pisze...

będę musiała też pomyśleć nad taką formą słodkości :)

ugotujmyto.pl pisze...

Wygladają obłędnie!!!!

JustInka pisze...

Uwielbiam! Aż mi ślinka pociekła. Takiego sosu jeszcze nie jadłam!

Kinia pisze...

Sorbet malinowy najlepszy jaki jadłem. Właściwie ten przepis nadał sens robienia sorbetów, bo połącznie malin i porzeczek smakowało najlepiej, a jeszcze do tego polany syropem z malin z Pińczowa (nie nie za słodki w sam raz :) w którego składzie jest aż 9% soku z malin, deser okazał się strzałem w dziesiątkę, szczególnie kiedy stał się hitem ostatnio zrobionej prywatki. Polecam.

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add