Sorbet na bazie bananów pojawił się już na blogu, ale ponieważ jest to tak wdzięczny - prosty, szybki i zdrowy! - pomysł na domowe słodkości, warto go przypominać. Tym razem przyszła pora na smak porzeczkowy i malinowy. Podane razem z pysznym sosem pomarańczowym podpatrzonym na warsztatach z przygotowywania deserów lodowych, którym patronowała marka Grycan. Na fanpage'u bloga oraz instagramowym profilu pojawiały się migawki z tych warsztatów - chyba najsłodszego dnia w moim życiu ;) Było przemiło i przesmacznie!
Składniki na sorbety owocowe:
- 2 duże banany / 3 małe
- pełna garść malin
- pełna garść porzeczek
- *opcjonalnie cukier puder, choć ja nie dodawałam
Banany obrać i umieścić po jednym w dwóch niedużych pojemnikach (w kawałkach). Do jednego pojemnika wrzucić maliny, a do drugiego porzeczki. Oba pojemniki umieścić w zamrażalce i dobrze zmrozić. Następnie przełożyć owoce do blendera kielichowego i zmiksować bądź potraktować je blenderem ręcznym. Podawać od razu lub tak przygotowane zmrozić jeszcze chwilę w zamrażalniku.
Z każdego smaku wychodzi około 5 gałek.
* Można też użyć owoców wcześniej mrożonych, które akurat mamy w zamrażalniku.
Składniki na sos pomarańczowy
- 200 ml soku pomarańczowego
- 50 g masła
Sok zagotować i doprowadzić do odparowania połowy jego ilości. Następnie, energicznie mieszając, dodać masło i rozpuścić. Sos zdjąć z ognia i pozostawić do przestudzenia.
Sos najlepiej przygotować, gdy owoce się mrożą.
28 komentarze:
Kocham sorbety!
Wspaniała propozycja!
dobra już wszystko rozumiem :D
postaram się pamiętać o tym sosiku!
ehe i właśnie w tej chwili mąż mi przyniósł maliny i mówi, że pełno czarnych porzeczek będzie... :D
Uwielbiam sorbety, a domowe to już najbardziej :)
toffi, :) no to idealnie! będzie zapas owoców, można robić :)
alez mnie tutaj daaawno nie było! :(
A jakie pyszności! Mniaaam <3
Mogłaby jeść codziennie :) A moja córka to 3 razy dziennie :)
Teraz kiedy ciepło się robi to jest najlepszy deser. A do tego z takim pysznym sosem.... niebo w gębie :)
mmmmm.... zdjęcia są PRZEPYSZNE!!!
Pomysł na sorbet na pewno wykorzystam :)
nic nie zastąpi domowych wyrobów! :) taki sorbet idealny na lato!
I co to wszystko? Zmiksowac mrozone owoce? Zadna filosofia! Musze zdobyc porzeczki, powinny byc w polskim sklepie
Właśnie przepisu na idealne sorbety szukalam i znalazlam! <3
Niebiańskie smaki!
Takie sorbety są idealne na lato! :)
i jak tu bez nich żyć w gorące letnie dni?;) boskie
Justyna, cały urok w tym, że to mega proste :) polecam!
Joanna, daj znać, jeśli spróbujesz :)
Antenka, no nie da się :D
słodko i kolorowo!
Mmm lubię spędzać czas w kuchni, a więc z przyjemnością spróbuję : >
Za sorbetami nie przepadam, ale dla Twoich zrobiłabym wyjątek:-)
fantastyczny pomysł na prosty sos :)
Aaaa, wspaniała inspiracja! Biorę się do roboty. :D
będę musiała też pomyśleć nad taką formą słodkości :)
Wygladają obłędnie!!!!
Uwielbiam! Aż mi ślinka pociekła. Takiego sosu jeszcze nie jadłam!
Sorbet malinowy najlepszy jaki jadłem. Właściwie ten przepis nadał sens robienia sorbetów, bo połącznie malin i porzeczek smakowało najlepiej, a jeszcze do tego polany syropem z malin z Pińczowa (nie nie za słodki w sam raz :) w którego składzie jest aż 9% soku z malin, deser okazał się strzałem w dziesiątkę, szczególnie kiedy stał się hitem ostatnio zrobionej prywatki. Polecam.
Prześlij komentarz
Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!