niedziela, 3 września 2017

Zapiekanka ryżowa z chorizo, kurczakiem i warzywami



Kolejna zapiekanka, tym razem z ryżem w roli głównej. Do tego kurczak, chorizo i warzywa. Za oknem nieciekawie, więc tego typu dania podchodzą idealnie. PS Jeśli nie dodacie wcześniej sera, jest to świetny pomysł na "obiad w pudełku" do zabrania do pracy :)



Na 4 porcje:

Składniki na sos:

  • 2 puszki krojonych pomidorów 
  • 1 duża cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • bazylia i oregano - po płaskiej łyżeczce
  • pół łyżeczki cukru
  • olej do smażenia

Na patelni rozgrzać olej. Dodać drobno pokrojoną cebulę i zeszklić. Następnie dodać drobno posiekany czosnek, chwilę przesmażyć i wlać pomidory z puszki. Wymieszać, dodać sól i pieprz, przyprawy oraz cukier, znowu wymieszać i smażyć przez 15-20 minut aż sos zgęstnieje. Pod koniec spróbować, ewentualnie doprawić wedle własnego smaku.W międzyczasie przygotować kurczaka i pozostałe składniki.


Składniki na zapiekankę:

  • 2 torebki ryżu
  • mała pierś z kurczaka, ok.200 g
  • chorizo, ok. 50 g
  • mała puszka czerwonej fasoli, ok. 80 g
  • mała puszki kukurydzy, ok. 50
  • pół zielonej i pół czerwonej papryki
  • mozzarella, 100 g 
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz do smaku

Ryż ugotować. Kurczaka pokroić w drobną kostkę, oprószyć solą i pieprzem, po czym wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem i podsmażyć. Paprykę również drobno pokroić w kostkę. Chorizo pokroić na plastry, a następnie w paseczki. Formę do zapiekania (lub mniejsze formy) wysmarować delikatnie olejem.
Kiedy sos będzie gotowy, przełożyć go do dużej miski i dosypać resztkę składników (fasolę i kukurydzę oczywiście odsączamy). Całość wymieszać. Ser opcjonalnie można wymieszać ze składnikami bądź zostawić na koniec do posypania.

Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni (200 w termoobiegu) i piec około 10-20 minut. Krócej w przypadku małych form i porcji, dłużej w przypadku jednego dużego naczynia do zapiekania.




8 komentarze:

Anulla pisze...

pyszna i kolorowa zapiekanka :)

Evi pisze...

O pyyyycha. To jest właśnie idealny czas zapiekanek. Pogoda wręcz zmusza do rozgrzewania się, a ja lubię się tak pysznie rozgrzewać :)

domowacukierniaewy.blox.pl pisze...

Brzmi pysznie! Super kompozycja smaków :)

piegusek pisze...

idealne danie na ten czas:)

free phone number lookup pisze...

Bardzo lubię zapiekanki!Właśnie takiego przepisu poszukiwałam!!

Niebieska pisze...

Zapiekanki, zupy, gulasze - na stoły wjeżdżają już bardziej syte potrawy. Zima idzie ;)

muzammil ahmad pisze...

subhanallah, bagus sekali artikelnya. memang saya masih mersakan tidak terlalu mudah untuk bisa selalu berpikiran positif. biasanya karena ada pengalaman yang kurang menyenangkan atau kurang baik dengan hal itu.

Obat Vitiligo

Obat Vitiligo Ampuh

Obat Herbal Vitiligo

Obat Bercak Putih pada Kulit

Cara Cepat Menghilangkan Vitiligo

Mujtaba Pusat Herbal Terbaik

Pom Mini Termurah Kualitas Ok

hilda farida pisze...


obat patah tulang terbaik paling ampuh dengan ramuan tradisional yang berbentuk cairan karena obat tulang patah mampu mengobati berbagai macam penyakit termasuk untuk dijadikan sebagai obat tulang retak pada anak dan lansia oleh sebab itu obat untuk patah tulang ini sangat kami rekomendasikan untuk anda yang menderita cidera pada tulang. bahan dasar dari jelly gamat obat patah tulang tangan adalah teripang emas yang dolah secara modern sehingga terciptalah suplemen kalsium untuk patah tulang yang bisa menyembuhkan tulang retak tanpa harus pasang pen. selain obat untuk tulang patah jelly gamat juga berguna untuk pengobatan asma, asam urat, vitiligo, maag dan banyak lagi. jika untuk menyembuhkan obat patah tulang
cara pemakaiannya adalah dengan dioles karena obat penyambung tulang patah ini berbentuk cairan dan diminum juga bisa.
kata kunci:
obat penyembuhan patah tulang
suplemen untuk patah tulang
obat tulang retak di apotik
obat patah tulang di apotik
obat penyambung tulang
obat untuk tulang retak
vitamin untuk patah tulang
obat patah tulang kaki
obat herbal patah tulang
suplemen patah tulang
obat kalsium untuk patah tulang

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add