Przepis na szybki obiad. W oryginale Rachel Allen, w swoim programie "Ulubione potrawy Rachel", podawała te klopsiki razem ze spaghetti, zamiast typowego sosu bolognese. U mnie jako samodzielne danie z warzywami (zgodnie z zasadami MM).
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- jedna duża cebula lub dwie małe
- 4 ząbki czosnku
- jajko
- przyprawy: oregano, bazylia, pieprz, sól itp.
Na oleju podsmażyć cebulę. Po zeszkleniu dodać pokrojony czosnek i przyprawy, wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Przestudzić.
Mięso, jajko i wcześniejszą mieszankę połączyć w naczyniu. Formować małe kulki; można lekko zmoczyć ręce wodą, żeby mięso się nie przyklejało. Klopsiki smażyć na patelni przez 5-10 minut.
Przed podaniem polecam wlać ulubiony sos i podgrzać całość. U mnie domowy sos pomidorowy. Podawać ze spaghetti, ryżem czy z warzywami.
10 komentarze:
u mnie w domu klopsy znikają jeszcze szybciej, niż powstają. tylko na moment się odwrócę, a już nic nie zostaje ;]
fajne takie klopsiki, z sosem pomidorowym zapewne najlepsze (:
lubie mieso w połączeniu z pomidorami. Rachel Allen uwielbiam ogladac na tvn style;)
Zrobiłam się głodna..
Aptycznie wygladaja, jeszcze w tym sosiku:)
wygladaja bardzo smakowicie:)
u mnie tez dzisiaj byly klopsiki w sosie pomidorowym, ale nie zdazylam pstryknac zdjecia, bo szybko zostaly spalaszowane:)
mniam - ale smakołyki !
A ja nie mam cierpliwości do klopsików...często jak widzę coś smacznego z nimi w roli głównej to nawet mam chwilowy zapał żeby to przygotować, ale szybko mi przechodzi :D
A szkoda, bo Twoje wyglądają świetnie!
Wyglądają bardzo apetycznie, aż zgłodniałam od przeglądania wszystkich Twoich zdjęc :)
Supcio!:D
Prześlij komentarz
Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!