środa, 6 października 2010

Muffinki ze śliwkami i migdałami

 


Prosto, szybko i smacznie, czyli muffinki :)


Składniki (na 10 sztuk): 
  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 jajko, roztrzepane
  • 60 g drobnego cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • 150 g kwaśnej śmietany lub jogurtu (użyłam jogurtu)
  • 3 śliwki, pokrojone na małe kawałki 

Do posypania:
  • 1/4 szklanki cukru demerara
  • *migdały (garść)

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche, w drugim mokre. Zawartość obu naczyń połączyć. Dodać śliwki i wymieszać. 
Ciasto nałożyć do formy na muffinki, do 3/4 wysokości każdej foremki. Każdą muffinkę posypać cukrem demerara oraz migdałami. Piec około 25 minut w temperatutrze 190ºC. Poczekać chwilę zanim przestygną, potem wyciągać z formy. Studzić na kratce.

Przepis z książki "Moje Wypieki", blogowej Dorotus76.

16 komentarze:

aga pisze...

piekna muffinka:) alez smakowicie wyglada, az chcialabym schrupac taka babeczke:)

i mam takie same silikonowe, kolorowe foremki:)

Kasia w kuchni♥♥♥ pisze...

już od dawna mam chęć na takie muffiny ze śliwkami i migdałami..to musi być bardzo pyszne połączenie:)

Karmel-itka. pisze...

uroczo wyglądają ;]

Arvén pisze...

Śliwki i migdały, pycha :) I wszystko w takiej fajnej muffince...
A co to jest to z tyłu? Wygląda fantastycznie!

Kaś pisze...

Arven, w tle jest fartuszek w muffiny :D

kornik pisze...

Fartuszek faktycznie czadowy.
Muffiny nie mniej:) i ja dziś jadłam ze śliwką tylko migdały zmieniły się w marcepan:)

Amber pisze...

Śliczne! I fartuszek.Pięknie będziesz teraz gotować.

Paula pisze...

mmm wygląda obłędnie!

ana pisze...

Pycha! Uwielbiam muffiny i babeczki.

emma001 pisze...

Ostanio muffinki ze śliwkami to moje ulubione ;)

dorota20w pisze...

fajne zdjęcie :)

Gosia pisze...

Zapraszam do zabawy w "LUBIĘ" http://fochygochy.blogspot.com/2010/10/lubie.html

Kuchareczka pisze...

jaka ładna muffinka i ta dekoracja zamufinkowa :)

Zaytoon pisze...

Wspaniałe są! I ta ściereczka (?) z muffinkami -przepiękna.

Pozdrawiam!

Kaś pisze...

Gosia, dziękuję za zaproszenie, choć niestety nie skorzystam, by nie dublować postów
Zaytoon, to akurat fartuszek, ale ściereczka do niego była w zestawie :)

anytsujx pisze...

Wyglądają cudnie, chętnie porwę jedną ;)

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add