To jedno z moich ulubionych śniadań ostatniego czasu. Placuszki są zdrowe, lekkie i sycą na długo. Dodatkową zaletą jest szybkość i prostota przygotowania. Bardzo polecam, szczególnie wersję z dżemem :)
Składniki (wyszło mi 8 placuszków)
- 2 jajka
- odrobina soli
- 2 łyżki otrąb owsianych
- 1 łyżka otrąb pszennych
- 1/3 kostki sera twarogowego 0% tłuszczu
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 3 krople aromatu waniliowego /może być oczywiście inny/
- opcjonalnie - 1 łyżeczka słodzika przystosowanego do gotowania
1. Do szklanego naczynia wbij całe jajka, dodaj do nich maleńką szczyptę soli i rozbij je mikserem na puszystą masę.
2. Wrzuć resztę składników i wymieszaj je łyżką (dobrze, żeby twaróg pozostał w drobnych kawałkach). Odstaw całość na 15 minut aż otręby napęcznieją i masa zgęstnieje.
3. Patelnię rozgrzej na średnim ogniu i spryskaj olejem w sprayu (smażyłam bez tłuszczu na teflonie). Wlewaj na nią masę w ilości nie większej, niż duża łyżka stołowa na 1 placek. Po ok. 3 minutach przewróć placki ostrożnie na drugą stronę, uważając, żeby się nie rozpadły - są bardzo kruche. Podawaj na ciepło.
Przepis zaczerpnięty z blogu Lekkiej.
Wersja bez dżemu jest zgodna z dietą Dukana.
45 komentarze:
Kaś, to ja taki stosik poproszę, bo cudnie wyglądają:)
Pozdrawiam!
I ja też!!!
Pyszne zdjęcia.
O znowu te pyszne placuszki. Moja siostra jest na Dukanie i zachwalała:)Super wyglądają!
Chętnie bym zjadła :)
Uwielbiam placuszki. Przepis zapisuje! ;)
niestety nie mam miksera ale spróbuję wykorzystać owsiankę w pieczeniu placuszków serowych:) bardzo lubię takie śniadania, niestety nie mam na nie czasu;]
uściski
Just
ps. zdjęcia genialne!
Brzmią... dukanowo. Chociaż moja Mama dukana już dawno zakończyła, wciąż trzyma się potraw 3 fazy, bo bardzo je polubiła. Na pewno jej zaserwuję.
juz mnie kusza Twoje placuszki, wygladaja apetycznie:) a u mnie dawno zadnych nie bylo:)
Fajne placuszki :) A ja takie bardzo lubię:)
Gdybym tylko rano miała troszkę więcej czasu i nie zmagała się z tak tragicznym niewyspaniem...
Kaś, jak Ty to zrobiłaś, że są tak rozkosznie pulchne? Rewelacja!!!
Zaytoon, polecam nie tylko na śniadanie :)
Lekka, nie wiem do końca :) zazwyczaj placuszki wychodzą lekko pulchne kiedy smażę je bez tłuszczu
pozdrawiam wszystkich :)
Okej, to sprzedaj mi swoją patelnię.;)
:)))
Lekka, oj ta patelnia jest bezcenna :)
Ale pysznie i zdrowo wyglądają te placuszki. Pierwszy raz jestem na Twoim blogu i strasznie smacznie tu, zajrzę tu zapewne jeszcze nie raz:)
Pozdrawiam
Ale świetnie Ci wyszły! Takie puszyste i lekkie, że już bym sięgnęła po kilka! :)
dziękuję za odwiedziny, u Ciebie też bardzo smacznie! (placuszki są super!). dodaję do ulubionych:) pozdrawiam!
Nigdy takich nie robiłam, z otrębami robiłam tylko takie cieniutkie chlebki. Musze zacząc się bawić otrębami :)
Dukan, czy nie dukan - bardzo fajne :) Oczywiście dżemik obowiązkowy :D
Podczas mojej krótkiej przygody z dukanem również korzystałam z tego przepisu i został w moim jadłospisie do tej pory :-) Są naprawdę smaczne. Uściski! :)
ha! placki na dzien dobry..to faktycznie dobry poczatek dnia:)..a przepis musze sprobowac:)
Pozdrawiam!
serowe robiłam jak na razie tylko na homo i były niesamowicie delikatne. na twarożku też pewnie kiedyś zrobię, bo też lubię takie śniadania :)
Wyglądają przepysznie, dziś wypróbuję!
Jak Ty to robisz ze smazysz na suchym teflonie i sie nie przypalaja :< ja tez na nim smaze, nawet lekko posmarowalam patelnie olejem a placuszki i tak sie przypalaly i mialy brzydki ciemny kolor :<
A., w dużej mierze jest to kwestia teflonu - sama mam kilka patelni teflonowych, ale niestety placuszki nie smażą się na nich identycznie. na jednym wychodzą idealne, a na innych albo się przypalają albo rwą :/
A ta kostka sera to 200 czy 250:)?
Zoasiasamosia, o ile pamiętam 250 g, choć i kostka 200 się nada. Przy wydzielaniu z nich 1/3 nie będzie miażdżącej różnicy :)
Nice blog, thanks for sharing with us this interesting blog.
This is the perfect post. It helped me a lot. If you have time
Your post is very interesting to me. Reading was so much fun.
Youre so right. Im there with you.
If you want to spend some time with me, then visit the website
I hope to see more post from you.
Hello, I’m happy to see some great articles on your site.
Yes i am completely concurred with this article and i simply need say this article
Its Really Helpful For me And Please Keep Posting..
Wonderful web site. Plenty of useful info here.
Great Post for Beginner to understand.
I would like to refer to your article on my blog and write it.
The total look of your site is wonderful, let alone the content material!
I agree many of the with the solid points made by the writer.
I’ll be back day in and day for further new updates.
Many thanks for the article,
I have a lot of spray lining knowledge but always learn something new.
Keep up the good work and thank you again.
Prześlij komentarz
Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!