czwartek, 15 marca 2012

Chleb twarogowy z białą czekoladą



Uwielbiam ten chleb!
Wczoraj piekłam go już czwarty raz z rzędu i pewnie za tydzień będzie powtórka z rozrywki.
Ciężko mi powrócić do tradycyjnych chlebów, skoro z maszyny wychodzą takie cuda.

Lekko wilgotny dzięki twarogowi, słodkawy dzięki czekoladzie.
Najlepiej komponuje się z serami, szczególnie żółtymi. 
Zwykła kanapka z serem i pomidorem nabrała całkiem nowego wymiaru :)
Serdecznie polecam. 




Składniki
  • 600 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 250 ml ciepłego mleka
  • 200 g mielonego twarogu półtłustego
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego
  • 100 g białej czekolady*
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 1/2 łyżeczki drożdży (ok. 5 g)
*przy trzeciej i czwartej próbie użyłam czekolady napowietrzanej i wydaje mi się, że chleb ładniej na niej wyrastał

Wlać mleko do formy do pieczenia. Dodać olej, twaróg, i sól. Wsypać mąkę, drożdże oraz posiekaną czekoladę. Piec w programie do wypieku chleba pełnoziarnistego, waga 1000 g.
Wybrałam najwyższy stopień przyrumienienia skórki, ale to już wedle upodobań.




chlebek jest sporą konkurencją dla mojego dotychczasowego faworyta 
- na ciemnej czekoladzie


53 komentarze:

Smile For You pisze...

Jejku... Jakie cudo! A chleb z białej czekolady? Nigdy nie jadłam ale wyobrażam sobie, że jest genialny : )

Pozdrawiam
Smile For You

Amber pisze...

Wygląda pysznie!
Mam na niego ochotę,jednak upiekę go bez udziału maszyny.

Angie pisze...

Ależ Ty kusisz! Będę musiała spróbować...

pieczarka mySia pisze...

Bardzo fajny i ciekawy przepis :) a chlebus cudowny ; )

milego dnia!

Kamila pisze...

Kusisz chlebkiem, ciekawie się zapowiada :)

wilczyca-Aga pisze...

ta biała czekolada bardzo mnie intryguje. Chyba trzeba będzie wypróbować ten chlebuś.

Tylko Spróbuj pisze...

chleb z białą czekoladą?
ciekawy pomysł, wygląda jak chleb pieczony wg starych receptur, muszę ciocię podpytać czy i ona białą czekoladę do chleba dodaje/wała :)

Escapade Gourmande pisze...

Ma bardzo ładną konsystencję. Nigdy nie słyszałam o wytrawnym chlebku z dodatkiem twarogu... Oryginalne!

Ola pisze...

narobiłaś mi apetytu!
ciekawe połączenie

życie & podróże
gotowanie

DarkANGELika pisze...

Chleb z białą czekoladą, ciekawe;)

Maggie pisze...

Takiego jeszcze nie widzialam - bardzo inny i bardzo ciekawy!

Evitaa pisze...

Rany, jakie cudo!! Oba chlebki mają piękne kolory. Muszę spróbować :)

Lena pisze...

Chleb na czekoladzie?! Wow:)ciągle uczę się nowych ciekawych rzeczy z Twoich przepisów:D

Gosia pisze...

Wygląda cudnie!!! Chyba odkurzę swój automat do chleba :)))

vinka pisze...

Ale ma super skórkę!
Właśnie, a można tak tradycyjnie w keksówce i do piekarnika?

Kaś pisze...

vinka, wydaje mi się, że można spróbować. po zagnieceniu przez maszynę wychodzi ładna, zwarta kula (ciasto po naciśnięciu palcem lekko się odkształca, po czym wraca do stanu wyjściowego), więc po wyrobieniu i leżakowaniu (najlepiej podwójnym, jak w maszynie) powinno się udać upiec je keksówce

ewelajna pisze...

Hyyyy...??? Jak to chleb z czekoladą??? Brzmi jak chlebek bananowy co najmniej, a wygląda jak chleb. Kaś, super chlebek!

Barbara pisze...

Super! tak pięknie wyrośnięty :-) Fajny pomysł z białą czekoladą.

Konwalie w kuchni pisze...

Chleb z czekoladą? To znaczy, że jest słodki?
Bardzo ciekawy przepis:)

ola pisze...

o Matulu! *.* świetny ten chlebuś! Z masłem i dżemem mi się kromka marzy

mojetworyprzetwory pisze...

Ale fajne połączenie, musi być bardzo smaczny! Ja dopiero zaczęłam swoją przygodę z chlebem. dziś wyciągam zakwas z lodówki i biorę się za zaczyn;) Pozdrawiam

Kaś pisze...

Konwalie w kuchni, jak napisałam - słodkawy :) słodkim w tradycyjnym tego słowa znaczeniu bym go nie nazwała - spora ilość twarogu równoważy czekoladę

Siaśka pisze...

bombowy!

Cysia pisze...

Wygląda przepysznie, a jak musi smakować, w końcu muszę sama upiec chleb, bo wciąż zamierzam i na tym sie kończy...

zjedz_mnie pisze...

Czekolada, twaróg i to wszystko w jednym chlebku, musi ciekawie smakować ;]

Mesmerize pisze...

oo ja nie słyszałam jeszcze o takim chlebku:) super!
zapraszam do siebie w wolnym czasie:)
http://mesmerize87.blogspot.com/

Marta pisze...

a ja myślałam, że nadają się do niego tylko słodkie dodatki, a tu prosze, ser żółty :) Super przepis!

lutka40 pisze...

Joł ale cudo i do tego z białą czekoladą .Pycha Dostałam normalnie ślinotoku

slyvvia pisze...

Cudny! Tego jeszcze nie widziałam :D

kruszyna pisze...

Kurcze, maszyna do chleba to moje marzenie, mam nadzieję, że sprawię ją sobie w najbliższym czasie. Też chcę spróbować robić takie cuda! :)

magda barcik pisze...

ależ kontrowersja! ;-)

Majana pisze...

Wow, z czekoladą! Pierwszy raz słyszę o takim chlebku.
A wygląda przepięknie:)
Usciski:*

Marzena pisze...

Wow tyle dobroci w jednym bochenku! Wspanialy:)

kabamaiga pisze...

Twarogowego nie robiłam jeszcze. Maszynowego też nie, bo nie mam. No i chyba mieć nie będę.

niebochce pisze...

zakochałam się w tym chlebie:). Koniecznie muszę zrobić.

Cytrynka pisze...

Wyobrażam sobie, jaką cudowną konsystencję może mieć ten chlebek :)
Czy czekolada jest bardzo wyczuwalna? Uwielbiam białą :)
Przepis do wypróbowania!

Kaś pisze...

kruszyna, naprawdę można z niej wyczarować pyszne chleby, nie jeden był lepszy od tradycyjnych
Cytrynka, średnio wyczuwalna :) nadaje słodkawy, delikatny posmak.
choć kiedy używałam zwykłej czekolady, a nie napowietrzanej, niektóre kawałki nie rozpuściły się całkowicie i wtedy miejscami rzeczywiście była wyczuwalna i tak fajnie się rozpuszczała w buzi :)

kachna pisze...

Baaaaardzo grzeszny chlebus, bardzo...:-P Ale wyglada kuszaco i na pewno jest pycha!;-)

Shyfull pisze...

zakochałam się w tym chlebie.. już zaczynam namawiać rodzinkę, żeby zainwestować w taki automat :)
Trochę się na tym nie znam, jakiej firmy Ty masz? ..może możesz jakiś polecić??

Kaś pisze...

Shyfull, osobiście uważam, że warto zainwestować w taką maszynę, bo oszczędzi Ci kupę czasu a przy dobrym przepisie chleb będzie wyśmienity (hehe myślę, że spokojnie mogliby mi płacić za reklamę automatów :) )
ja mam Moulinexa, model OW5023 Home Bread Baguette i z pewnością mogę go polecić. ma już parę lat, żadnych problemów, nadal świetnie się spisuje. i na razie nie zamieniłabym na żaden inny :)

magda k. pisze...

fantastyczny pomysł, koniecznie muszę zrobić:)

Sue pisze...

Nie wpadłabym na to. Wygląda świetnie!

Adrijah pisze...

Wyszedł super :) Myślę, że może mi smakować nawet bardziej od tego wytrawnego z ciemną czekoladą, więc chętnie za jakiś czas spróbuję :)

Senem pisze...

mammmmm harika :)

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

fajny pomysł na chlebek ....automatu nie mama, ale dla mnie wielką frajdą jest ubabranie łap w cieście, wiec pewnie zrobiłabym jego bezmaszynową wersję:)

Amy pisze...

Chleb z białą czekoladą to dla mnie nowość;). Świetny pomysł!

Berunia pisze...

Oryginalne połączenie składników :)

Co prawda nie mam maszyny do pieczenia chleba, ale chyba skuszę się na wypróbowanie tego przepisu :)

Russkaya pisze...

Skubnęłabym tą czekoladę z wierzchu :D

artsmile pisze...

jestem szczęśliwą posiadaczką maszyny, więc na pewno zrobię taki chlebek ! :)

Kasia pisze...

Z białą czekoladą? Zaskakujące ;)

Kaś pisze...

artsmile, czekam więc na opinię :)

kachna pisze...

genialny przepis na chlebek :)

Dota pisze...

przyczepilam gratulacje u siebie na blogu:) i troche rad bo sie nie moglam powstrzymac:)))

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add