niedziela, 18 marca 2012

Ciastka z migdałami i białą czekoladą (pełnoziarniste)



Pominę fragment zachęcający do ich przygotowania 
- składniki mówią same za siebie :)




Składniki na około 20 ciastek
wariacja na temat kornikowych ciastek; przygotowanie cytuję za autorką
  • 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej [lub zwykłej]
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 125 g masła [miękkiego]
  • 50 g cukru
  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki mleka 
  • 100 g białej czekolady, posiekanej
  • 100 g migdałów, przekrojonych na pół

Masło ubijamy z cukrem, wbijamy jajko i miksujemy wszystko do połączenia składników.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy do masy maślano-jajecznej, cały czas miksując. Dolewamy mleko i miksujemy całość na gładką masę.

Do ciasta dodajemy czekoladę i migdały, mieszamy szpatułką, by składniki wymieszały się z masą. Na 2 blaszki* wyłożone papierem do pieczenia wykładamy łyżką porcje ciasta. Między ciastkami należy zostawić spore odstępy, bowiem podczas pieczenia mocno się rozpłaszczają**.

Do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni wstawiamy pierwsza blaszkę i pieczemy ciastka około 15 minut***, aż zrumienią się na wierzchu. Po upieczeniu pierwszej partii, wstawiamy do piekarnika drugą blaszkę.

*piekłam jedną blaszkę za drugą, było ich 4
**lekko spłaszczałam wyłożone na blachę ciasto, przez co podczas pieczenia ciastka rosły raczej do góry niż na boki
***piekłam w małym piekarniku elektrycznym/opiekaczu w temp. 150 stopni 20 minut.




58 komentarze:

Patrycja pisze...

Bardzo mi się podobają!

kachna pisze...

Co tu duzo pisac Kas, piekne sa no...;-)
Hmmm...znowu biala czekolada, duzo Ci jeszcze jej zostalo?:-)))

Amy pisze...

Widzę, że masz zapasy białej czekolady;). Uwielbiam takie zdrowe słodkości;)

Maggie pisze...

Wygladaja oblednie, jestem pewna, ze zniklyby w mgnieniu oka :)

Majana pisze...

I zdjęcia zachęcają! Pyszne te ciasteczka :)

Kaś pisze...

kachna, Amy, zapasy już uzupełnione :) o ile do podjadania wolę ciemną, o tyle uwielbiam białą w wypiekach

What's Baking?? pisze...

Mmm delicious looking cookies!

zjedz_mnie pisze...

Powinnaś jeszcze dodać - składniki i fotki mówią same za siebie! Wyglądają super ;]

Amber pisze...

Pyszne ciasteczka do kawy!
Schrupałabym je z wielką przyjemnością.

Bon Appetit! pisze...

http://boronappetit.blogspot.com/ ZAPRASZAM DO MNIE :)

Kasia pisze...

Chodzą za mną takie ;)

Dominika pisze...

mmmm uwielbiam takie!

Agnieszka pisze...

O tak, one nawet nie potrzebują rekomendacji. Wyglądają i na pewno smakują pysznie! :)

Karmel-itka. pisze...

domowe ciastka są najlepsze.
wiadomo, co w środku.

kachna pisze...

wsunęłabym kilka na raz :) Pycha!

sniadankomania pisze...

mmm uwielbiam takie ciasteczka z orzechami! mniam ;)

A . pisze...

Jak ja uwielbiam białą czekoladę! :) Chętnie spróbowałabym Twoich ciasteczek.

Arvén pisze...

Brak wstępu pozwala tylko na dłuższe kontemplowanie zdjęć i jakże apetycznej listy składników...mmm, trudno się oprzeć!

Kulinarnie pisze...

Piękne ciasteczka ! Na pewno pyszne i chrupiące, ciekawy pomysł do wykorzystania :) Skorzystam !

slyvvia pisze...

Nic dodać nic ująć. Pycha :D

littlebitshy pisze...

pełnoziarniste i jeszcze do tego biała czekolada... niebo :)

lutka40 pisze...

Pycha ,z takimi wielkimi kawałkami migdałów i moją ulubioną białą czekoladą.Mniam

Kamila pisze...

Idealne, bogato napakowane!

Sue pisze...

Muszę jakieś ciacha upiec, bo zwariuję! ;D

DarkANGELika pisze...

Jakie ogromne orzechy w środku, uwielbiam tego typu ciastka;)

judik pisze...

Ranyy ale kusisz tymi ciachami!:) Pyszne:)

master chef pisze...

Recipe is amazing, my mother just makes these cookies

Daria Anna pisze...

pYSZNIE CI WYSZŁY, JA NIE PIEKE CZĘSTO CIASTEK, NO PRAWIE W OGOLE, BO MAM DO NICH WIELKA SLABOSC I POTEM JEM JEDNO ZA DRUGIM :) gDYBY TWOJE WPADLY MI W RECE PEWNIE TEZ BY TAK BYŁO :p

Marta @ uwielbiam śniadania pisze...

Zdecydowanie mówią same za siebie i to jak!

Cysia pisze...

Za biała czekoladę zawsze dam się poćwiartować !

Lena pisze...

Super kruche ciasteczka:) do kawki idealne:D

Monica pisze...

Pyyyyyszne. Ja podchrupuję właśnie owsiane ciasteczka ;)

Cytrynka pisze...

Najpierw sprawiłaś, że "chodzi" za mną smak sezamowy, teraz - migdałowy :) Kolejne ciasteczka warte grzechu ;)

Evitaa pisze...

O pyyyyyyychaaaaaa :)

Ola pisze...

kuszące te dodatki, zwłascza migdały:)
życie & podróże
nasze gotowanie

Ala pisze...

wyglądają tak cudownie... ach... ;))

Dota pisze...

znow pysznosci:)

Nemi pisze...

Bardzo kuszące!

aga pisze...

ciasteczka wygladaja super i schrupalalbym je raz dwa:)

Aga w kuchni pisze...

wyglądają wspaniale, przepis na pewno chętnie wypróbuję :)

niebochce pisze...

oj fakt reklamy dodatkowej te ciasteczka nie potrzebują ^^.

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

dokłądnie składniki mówią same za siebie:) .....pyszne ciacha:)

Saratelka pisze...

Rumiane i pełne takich dobrodziejstw! Zdecydowanie nie zatrzymałabym się na jednym ;)

magnolia0joaska pisze...

Jeju!!!!!!!!!!! Pycha!!!!!!!! Czy załapałam się choć na jedno???

Kaś pisze...

magnolia0joaska, nietety zniknęły ekspresowo, ale mogę Ci zrobić kolejne :)

magda k. pisze...

przepysznie się prezentują :)

kruszyna pisze...

Zdecydowanie mówią same za siebie, zachęca każdego łasucha, a mnie napewno :D

mnemonique pisze...

te orzechy wyglądają bajecznie, uwielbiam takie ciastka - wilgotne, pełnoziarniste i jeszcze napakowane orzechami lub bakaliami.
Pozdrawiam
Monika

chantel pisze...

ale słodkie chrupanie :)

Smaczny Kąsek pisze...

Kasiu, ależ piękne ciasteczka! Zdrowe, a na pewno baaardzo smaczne!:)

burczymiwbrzuchu pisze...

Nie ma co zachęcać, wystarczy na nie spojrzeć - boskie :)

Lovelykate pisze...

Nie dosyć, że z moimi ulubionymi orzechami to jeszcze z białą czekoladą. Niebo w gębie :)

Sylwia pisze...

Ale wypasione ciacha!!

najsmaczniejsze.pl pisze...

Zrobiłam nie pieguski jak doradzałaś bo znalazłam te, są przepyszne :) dałam płatki migdałowe i groszek czekoladowy bo to akurat miałam - są rewelacyjne :) dzięki za przepis :)
Aga

Kaś pisze...

Aga, cieszę się, że wypróbowałaś przepis, a tym bardziej, że się sprawdził :)
a pieguski nadal polecam, też pyszne :D

Drui... pisze...

Biała czekolada i migdały mmmmm, to musi być przepyszne. Zapisuję do zrobienia.
Bardzo smacznie u Ciebie jest, bedę zaglądać tutaj baaaardzo często :)))

Lou pisze...

no to ja dzisiaj robie takie ciasteczka:)

Kaś pisze...

Lou, oczywiście czekam na relację z wrażeń konsumpcyjnych :)

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add