czwartek, 21 czerwca 2012

Muffiny z truskawką i kruszonką (pełnoziarniste i owsiane)



Nie tyle deser, co pożywna przekąska.

Na mące pełnoziarnistej, z płatkami owsianymi.
Z owsianką, chrupiącą kruszonką i soczystym, truskawkowym wnętrzem.

Solidna dawka energii - idealna na śniadanie czy gdy dopodanie mały głód :)




Składniki na 6 muffinek
  • szklanka mąki pełnoziarnistej
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody 
  • 1 duże jajko
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego

Kruszonka
  • 2 łyżeczki masła
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka brązowego cukru

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę.
W mniejszej połączyć trzepaczką jajko, mleko i olej.
Płynne składniki wlać do miski z suchymi i energicznie wymieszać.
Ciasto przekładać do papilotek lub foremek silikonowych (do 3/4 wysokości).
Do każdej sztuki wcisnąć truskawkę - tak by cała zanurzyła się w cieście (aż będzie widać tylko wierzch).
Truskawki można też pokroić w kawałki i dodać do ciasta (po wymieszaniu mokrych i suchych składników).

Składniki na kruszonkę szybko zagnieść palcami. Posypać na wierzch każdej muffinki.

Blachę z muffinkami włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 25 minut.




Na koniec mała ciekawostka :)
Użyte w przepisie płatki owsiane oraz olej rzepakowy, nie tylko zbawiennie działają na nasz organizm od środka, ale i od zewnątrz! Polecam - znaleziony tutaj - peeling do ciała. Pięknie wygładza, uelastycznia i nawilża zarazem. 

  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • dwie łyżki stołowe miodu
  • odrobina kremowego żelu pod prysznic
  • 1/4 szklanki brązowego cukru (biały też może być)
Wszystkie składniki dodajemy w wyżej wymienionej kolejności do miseczki. Kolejność jest ważna, ze względu na rozpuszczalność cukru w mleku - jak się rozpuści, to nie będzie miał właściwości peelingujących!  
Komponenty naszego peelingu szybko mieszamy i nakładamy na ciało, okrężnymi ruchami. Starannie masujemy łydki, uda, pośladki, brzuch i ramiona - zawsze w prawą stronę. Zabieg powinien trwać około 6 minut. Peeling należy przygotować i stosować bezpośrednio przed kąpielą. Po zabiegu dokładnie spłukujemy resztki specyfiku i myjemy całe ciało.  
Po kąpieli warto całe ciało natłuścić olejem rzepakowym.  
Taki zabieg powoduje, że ciało robi się gładkie i jędrne, a skóra nabiera ładnego koloru! Dodatkowo lepiej wchłaniają się zastosowane kosmetyki, np. balsam brązujący.  
Peeling stosowany regularnie - 2 razy w tygodniu - daje świetne rezultaty. 
*Ja zwykle robię z połowy składników - wystarcza ;)


     

53 komentarze:

AnnaA-G pisze...

Rzeczywiście bardzo pożywna przekąska:)

pees pisze...

wow, ale środek!:)
ej a ja na diecie. bu;p

Marzena pisze...

A Ty spać nie możesz, żeby tak od rana wodzić nas na pokuszenie...;-)?

Emcia Pichci! pisze...

wspaniały pomysł!!! a truskaweczka wygląda jak serduszko <3 pyszne i na pewno chrrrupiące :>

Rocksanka pisze...

o matko - porywam jedną, dwie, trzy...wszystkie! :D
Jestem jeszcze przed śniadaniem, a tu taaaakie wspaniałości, osz Ty! :D

Angie pisze...

Wspaniale wyglądają, świetna propozycja! Jak zwykle :)

kaczodajnia.blogspot.com pisze...

Pyszności :)

Kamila pisze...

Chętnie pocieszyłabym się takimi babeczkami, bo u nas leje :(

Długaśny pisze...

Bardzo smakowicie wyglądają, ale chyba nie będzie mi się chciało ich robić :)

pasjonatka pisze...

najlepsze to wnetrze ;)

Antenka pisze...

ten środek muffiny powala, jest obłędny:)

Evitaa pisze...

Owsiane, cudnie! Upiekę :). Lubię olej rzepakowy, oprócz dobrego działania na organizm nadaje wypiekom ładny kolor :).

Mama Alergika pisze...

Piękne i zdrowe, co więcej trzeba! Świetny pomysł na użycie całej truskawki!

agattekh pisze...

Wyglądają super, jak małe jeżyki :-)

Joanna Skoraczyńska pisze...

Co za cudna niespodzianka w środku :-) wspaniałości i do tego słodkie. Tak jak lubię najbardziej :-)

Kasia pisze...

Cudowne <3

zufik pisze...

Takie lubię!

Maggie pisze...

Cudnie wygladaja, pewnie przez kruszonke, do ktorej mam ogromna slabosc :)

Drui... pisze...

Prześliczne!

Olivia pisze...

Lubię zdrowe słodkości :)

Grażyna pisze...

Ja też wzięłam się ostatnio za zdrowsze jedzenie i więcej pełnoziarnistych wypieków.

Muffinki wyglądają wspaniale :-)

Amber pisze...

Urocze babeczki!
A kruszonka wygląda przepysznie.

Barbara pisze...

O! Zapisuję :D Jak zjem takiego muffina, to nie mam wyrzutów sumienia, bo nie dość że smacznie to i zdrowo. Wspaniałe :-)

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

ta truskawka w środku wygląda jak serduszko:)

Bon Appetit! pisze...

Cieszą oko te Twoje muffinki! Na pewno pyszne!

Daria Anna pisze...

Wyobraziłam sobie jak pysznie smakują i naszła mnie na nie ochota :)

oliwek pisze...

świetne muffinki :)

Dominika pisze...

o takich teraz marze!!

Monica pisze...

Ulala, ta kruszonka wygląda niesamowicie kusząco!

sniadankomania pisze...

nie wiem czy wiesz, ale właśnie porywam Ci taką wspaniałą muffinkę <3 boska!

ADALIRA pisze...

Truskaweczka w środku wygląda niesamowicie.
Kolejny raz narobiłaś mi smaku :)
W weekend wypróbuję przepis.
W miniony weekend piekłam pyszne drożdżowe bułeczki z truskawkami i kruszonką. Niedługo wrzucę na bloga.
Pozdrawiam z deszczowego Gdańska.

Gula pisze...

Piękna truskawka w środku!

Amy pisze...

Obłędnie pyszne i obłędnie zdrowe:). Musę w końcu wypróbować owsianą kruszonkę:)

lutka40 pisze...

Maleńkie pyszności .

Agata Pachla pisze...

Muszę ich spróbować, koniecznie! Swoją drogą, przynajmniej będę miała co zrobić z olejem rzepakowym, który stoi w mojej kuchni już jakiś czas nieużywany :)
Oczywiście dodaję Cię do linków w moim blogu, czuję, że będę tutaj często zaglądać :)
Pozdrawiam, crispybiscuits.blogspot.com

Karmel-itka. pisze...

ojej, ta truskaweczka w środku wygląda obłędnie ;]
cudowne i zdrowe muffinki!

olala pisze...

Twoje wypieki są cudowne Kasiu! Och i ach! Kolejne cudne babeczki! ♥

DarkANGELika pisze...

Samo zdrowie, a tak przepysznie wygląda;)

Majana pisze...

Piękne są. A truskaweczka w środku wygląda jak serduszko:)

bartoldzik pisze...

Normalnie, ani grama wyrzutów sumienia nie miałbym jedząc takie muffiny. Samo zdrowie! :-D

agnieszka pisze...

cudności :)

Ivka pisze...

Wspaniałe muffinki a w środku niczym serce- truskawkowa niespodzianka:)

świeże jeżyny pisze...

Ten środeczek wygląda bosko, głodna jestem...

Sandy pisze...

Ojej, jakie słodkie! Takie serduszko wyszło :) Kusząca ta kruszonka :D

rozowe.chmurki pisze...

pozwoliłam sobie wypróbować Twój przepis i muszę przyznać, że muffiny mnie zachwyciły! :) efekty zamieściłam u siebie: http://kuchniaetc.blogspot.com/2012/06/nie-czytasz-nie-ide-z-toba-do-ozka.html (z odnośnikiem do Twojego przepisu). dzięki za kulinarne inspiracje, pozdrawiam! :)

Leckerbissen-Fräulein pisze...

haaaa zakochałam się w tych muffinach!:)))

Kaś pisze...

rozowe.chmurki, cieszę się, że skorzystałaś z przepisu, no i że posmakowały :)
pozdrawiam

Biedr_ona pisze...

Wspaniałe Maleństwa..a do tego truskawka.. pycha!


www.przysmakiewy.pl

Say me Justine pisze...

Uwielbiam muffiny, ale takich jeszcze nie mialam okazji robic:) Przyda sie przepis:)
Pozdrawiam!

smakiempisany pisze...

Powiem szczerze bardzo ciekawy przepis. Nigdy nie jadalam jeszcze pełnoziarniastych muffinek. Ale muszę być naprawdę pożywne. Jak tylko odzyskam sprawność miksera będe rządzić z wypiekami w kuchni.
****
Generalnie jestem tu po raz pierwszy, trafiłam tu z "durszlaka".
Masz bardzo ciekawy blog i interesujące przepisy!
Ja swoją przygodę z blogowaniem dopiero zaczynam. Niemniej jednak zapraszam do mojego kalejdoskopu smaków.
Pozdrawiam
Martyna

Anonimowy pisze...

Witam, właśnie piekę muffinki z Twojego przepisu...tylko chciałam 12, a nie 6 i podwoiłam wszystkie składniki...i muszę przyznać, że zrobiły się ogromne! Mam nadzieję, ze pomimo wyglądu będą smaczne:) pozdrawiam

Kaś pisze...

A., witam! mam nadzieję, że wyszły :) to dobrze, że ogromne - więcej do jedzenia :)

Anonimowy pisze...

Ciekawe ile mają kcal

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add