środa, 6 lutego 2013

Penne z kurczakiem w sosie z niebieskiego sera pleśniowego



Makaron z kurczakiem podany w sosie z sera z niebieską pleśnią


Danie, które może nie powala walorami estetycznymi, ale w pełni nadrabia to smakiem.
Jeśli lubicie niebieski ser pleśniowy - ja ostatnio niepoprawnie się nim zajadam bez umiaru - to ten szybki i prosty pomysł na obiad, będzie dla Was idealny i niejednokrotnie będziecie do niego wracać. Smacznego!

 


Składniki na dwie porcje
  • 100-150 g makaronu penne (lub innego)
  • ok. 200 g filetu z kurczaka
  • 2 pełne łyżki śmietany 18%
  • 70-100 g sera z niebieską pleśnią, np. lazur
  • 2 łyżki oleju Kujawskiego z czosnkiem
  • pieprz, czosnek do obtoczenia kurczaka

W garnku zagotować wodę, po czym ugotować w niej makaron al dente, na koniec odcedzić.
W tym czasie przygotować kurczaka: podczas gdy olej będzie się rozgrzewał na patelni, kurczaka pokroić w niedużą kostkę, a następnie posypać i obtoczyć w pieprzu i czosnku. Kiedy olej będzie gorący, przesmażyć kurczaka.
Kiedy kurczak już się usmaży (mniej więcej w tym samym czasie trzeba będzie odcedzić ugotowany makaron), dodać do niego łyżkę śmietany - wymieszać - i pokruszony ser pleśniowy. Całość mieszać aż ser się rozpuści - całkowicie bądź tylko częściowo, jeśli chcemy by pozostały wyczuwalne kawałki. Na koniec wrzuić na patelnię makaron i dobrze połączyć z sosem. Danie podawać od razu po zdjęciu z patelni.




Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Kujawski ze Smakiem”, 
pod patronatem serwisu ZPierwszegoTloczenia.pl
którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent linii Kujawski ze Smakiem.



47 komentarze:

BettyL pisze...

całość super, ale wybrałabym chyba inny ser :P jakoś nie mogę się przełamać aby spróbować ten niebieski :P

Droczilka pisze...

To jest uwielbiany przez mnie sposób na szybkie i bardzo smakowite podanie makaronu! :-)

Panna Malwinna pisze...

Kasiu, tym daniem zachwyciłabyś mojego Połówka. On uwielbia takie kremowe sosy:)

pozdrawiam ciepło!

Malwinna

siankoo pisze...

pleśniowce wszelkiej maści uwielbiam, a dania z nimi jeszcze bardziej :)

Justyna Bąk pisze...

najbardziej ten sos mnie zainteresował, bardzo lubię serowe sosy:)

kuchcikOla pisze...
Ten komentarz został usunięty przez autora.
kuchcikOla pisze...

prosty i szybki przepis, a w dodatku taki pyszny :) uwielbiam przeróżne wariacje na temat makaronów :)

Anula pisze...

Szybkie i jakie smaczne danie:)

GrowingUp pisze...

Jak ja tęsknię za obiadami w postaci michy makaronu!.
Ostatnio jadę na samych gotowcach;d.
Naszczęscie już zaraz ferie<3.

Kamila pisze...

Tak prosto i pysznie. Pozdrawiam

Amber pisze...

Piękny ser!

pasjonatka pisze...

uwielbiam ten sos, doslownie ;) ale ja zawsze daje bez kury tu akurat

madlene17 pisze...

Apetyczna propozycja:)

Kasia Cukier pisze...

danie prezentuje sie bardzo smacznie, ale ten serek nie jest jednym z moich ulubionych :/

judik pisze...

Mniaaam pysznie wygląda:-)

Nemi pisze...

Uwielbiam wszelkiej maści serki:D

Anulla pisze...

uwielbiam serowe sosy, mniam!:)

akanak pisze...

coś pysznego! ja od początku czytam z niebiańską pleśnią :D pewnie dlatego że to jeden z moich ulubionych serów.

MartynCia ^^ pisze...

Kasiu, zdecydowanie wpraszam się do Ciebie na obiad!

mnemonique pisze...

odrzuciłabym kurczaka i taki makaron z serem pleśniowym bezmięsnym bym zjadła. Uwielbiam sery tego typu, jak kupię to też sama pożeram, a potem się wstydzę że nawet okruszka nie zostawiłam domownikom...
Pozdrawiam
Monika

magda k. pisze...

uwielbiam makaron w ten sposób zrobiony :)

Pozytywnie Kreatywnie pisze...

Przepis pysznościowy, co myślisz o dodaniu gruszki w charakterze przełamywacza smaku?:)Pozdrawiam.

Majana pisze...

Świetnie! Bardzo by mi smakowało, na pewno :) Pysznie wygląda :)
Kasiu, dziękuję za udział w zabawie, nie zapomnij o podesłaniu linku na maila potem,Pozdrowienia :)

Kaś pisze...

mnemonique, hehe bo ja to ostatnio kurczaka wszędzie wrzucę - faza na kurczaka :)
Pozytywnie Kreatywnie, osobiście jeszcze nie "dojrzałam" do łączenia owoców ze słonymi smakami, ale propozycja ciekawa :) polecam za to dodać orzechy, szczególnie włoskie - pycha!
Majana, :)

CARUNIA pisze...

Dawno nie jadłam lazurka :) Kiedyś nim plułam...nie znosiłam, wydawał mi się być za mocny, zbyt intensywny. Teraz bardzo lubię i takie połączenie jest naprawdę ciekawe, bardzo mi się podoba :)

Maja Skorupska pisze...

doskonałe! taki lubię najbardziej:)

Olimpia Davies pisze...

Uwielbiam sery wszelkiej maści, a pleśniowe najbardziej:-). Makaron tak przygotowany jest pyszny:-), mniam:-)

Marzena pisze...

Bardzo lubię taki ser i sosik z nim:-)

Antenka pisze...

same smakołyki na talerzu:) uwielbiam!

Anonimowy pisze...

Ja do takiego dania dodaję jeszcze podsmażoną cebulę i ugotowanego brokuła. Polecam spróbować. Pycha :-)

Grażyna J pisze...

Wprawdzie nie przepadam za serem plesniowym ale uwielbia go moja córka, więc przepis zapisuję ;-)

Kaś pisze...

A., bardzo dziękuję za pomysł! warzywa zawsze mile widziane :)
Grażyna J, polecam :)

pieczarka mySia pisze...

Uwielbiam takie dania :)

Posylam tluste buziaki ;*

Drui... pisze...

Prosto i smacznie! :)

Ivka pisze...

Apetyczny makaron, lubię ser pleśniowy i sosy z jego udziałem :)

Evitaa pisze...

Idealne menu na Tłusty Czwartek. Na bogato i pysznie :)

Salvador Dali pisze...

nie przepadam za serami pleśniowymi :(
Ale fajny taki makaronik-dziś miałam z sosem pieczarkowym-mmm:)

agattekh pisze...

Jakie szybkie danie i na pewno smaczne :-)

Kulinarny Zenit pisze...

uwielbiam pleśniowy! W połaczeniu z makaronem jest genialny!

Capacitier pisze...

Lubię takie szybkie, proste i smaczne dania obiadowe :)

Magda111 pisze...

taki makaronik zawsze pysznie smakuje ;)ale z dodatkiem sera pleśniowego to już pychota;)

Mary pisze...

Bardzo chętnie spróbowałabym:)

lutka40 pisze...

Dlaczego do tej pory nikt nie wyczarował drogi internetowej do takich pyszności ?

Monia pisze...

Uwielbiam sosy na bazie niebieskiego sera :) Bez umiaru ;)

Anonimowy pisze...

Makaron pyszny i szybki do zrobienia. Dodałam jeszcze koperek. Polecam wszystkim!

Kaś pisze...

A., cieszę się, że danie smakowało
pozdrawiam i serdecznie dziękuję za komentarz!

Anonimowy pisze...

Pyszności

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add