środa, 23 września 2015

Dżem ze śliwek węgierek



Kolejne tegoroczne przetwory, w tym roku nam się zaszalało :) Tym razem pora na śliwki - chyba moje ulubione owoce! Mogłabym je jeść na kilogramy, serio. W dżemie mogę przynajmniej zachować ich smak na dłużej.



Składniki:
  • 3 kg śliwek węgierek
  • pół szklanki cukru
  • sok z połowy cytryny

Śliwki umyć, wypestkować i umieścić w garnku o nieprzywierającym dnie. Zasypać cukrem i smażyć na wolnym ogniu - aż śliwki się rozpadną, a dżem zgęstnieje. Polecam smażenie partiami, np. 2 czy 3 dni po kilka godzin, od czasu do czasu mieszając. Kiedy dżem będzie miał odpowiednią konsystencję dodać sok z cytryny, zagotować a następnie jeszcze gorący przełożyć go do słoików. Szczelnie zamknąć i odstawić je do góry dnem do całkowitego przestudzenia.






19 komentarze:

Martha pisze...

Ten dżem prezentuje się fantastycznie! *.*
Muszę koniecznie spożytkować tak śliwki! :)

Natalie pisze...

Uwielbiam taki dżem w czekoladowej owsiance <3

Renata Walczak pisze...

pycha, bardzo lubię śliwki i przetwory z nich:)

Kamila pisze...

Mój już stoi w spiżarni, w tym roku doprawiony rumem. Miłego!

Kamila pisze...

A i jeszcze polecam pieczenie w piekarniku, nie pryska :)

Angie pisze...

Jak ja uwielbiam powidła<3

Marzena pisze...

Bardzo lubię przetwory ze śliwkami. To moje jedne z najlepszych owoców:-)

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

U nas też w tym roku mocno śliwkowo ... i choć dżemów i powidel nie robię, bo zostało sporo z zeszłego roku to zajadamy je tonami:)

Marta Urbańska pisze...

też się nimi teraz zajadam :) a mam kilka drzew pod samym oknem :)

domowacukierniaewy.blox.pl pisze...

Pyszny! Zimą będzie jak znalazł :)

Angelika i Monika Candy Pandas pisze...

Nie tylko Ty masz słabość do śliwek :D Kiedyś to się ich kilogramy naprawdę jadło ale źle się to potem kończyło :P

Magda C. pisze...

Uwielbiam śliwki węgierki, a taki dżem musi być przepyszny :)

Agata Kądziołka pisze...

Smakowity :)

Anulla pisze...

moje słoiczki też już stoją w spiżarce :)

Salvador Dali pisze...

mnaaaim! ja często dodaje kakao- bardzo fajnie uszlachetnia smak :)
Mniam, smaku mi na noc narobiłaś!

Wilczyca Aga Strzęciwilk pisze...

u mnie w tym roku śliwki w occie na topie ale i kilka słoików powideł zrobione

Ewa W pisze...

uwielbiam powidła!

DżemDżus pisze...

Dzemy moja miłość

Majana pisze...

Po prostu boski dżem Kasiu! :)

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add