Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.
Mięciutkie, ładnie wyrośnięte i pachnące serem.
Piwa nie czuć ani w smaku ani w zapachu.
Z wyglądu raczej niepozorne, ale zapewniam, że są przepyszne.
Porcja na około niedużych 9 bułeczek. Znika w oka mgnieniu.
Bułeczki zostały przygotowane w ramach zabawy "Upiecz Smakowity Chleb!", której patronem są Zakłady Tłuszczowe "Kruszwica", producent margaryny "Smakowita". Klik.
Zabawa zorganizowana wspólnie z blogiem Kuchnia Ireny i Andrzeja.
Akcja na Mikserze Kulinarnym - klik.
Składniki:
- 350 mąki pszennej chlebowej (typ 450)
- 300 ml jasnego piwa
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki soli
- 80 g + 40 g żółtego sera, startego na grubych oczkach
- 1 roztrzepane jajko do smarowania bułek
Piekarnik z termoobiegiem rozgrzać do 190 stopni.
Suche składniki wsypać do miski i wymieszać. Dolać piwo i wyrobić gładkie ciasto. Dodać do niego ser (80 g) i wmieszać. Ciasto będzie bardzo klejące i dość luźne - takie ma być, nie dosypywać mąki. Przy formowaniu bułek należy za każdym razem mocno podsypywać oderwane kawałki ciasta mąką.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładać uformowane, okrągłe bułeczki (po wyłożeniu na blachę lekko opadną, ale w piekarniku ładnie podrosną). Bezpośrednio przed włożeniem bułek do piekarnika należy je posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec ok. 20-25 minut. Po upieczeniu na każdą z bułek wysypać trochę sera. Blachę z bułkami z powrotem wstawić do piekarnika - na chwilkę, aż do rozpuszczenia sera.
48 komentarze:
Fajnie wyglądają z tym zapieczonym serem na wierzchu ;).
Pycha takie bułeczki! Wyglądają na bardzo mięciutkie i smakowite. :-)
I ten przepis sobie zanotuję, dziękuję :) bułeczki wyglądają pysznie, z masłem mniamuśne muszą być :)
obłędnie ten serek wygląd ana bułeczkach! pycha
Bułeczki serowe to jeden z moich pierwszych wypieków:-). Pyszne są:-)
Muszą być pyszne.
Swoją drogą, czy to moja schiza, czy ta margaryna opanowała blogi kulinarne? Niedługo będzie wyglądać zza kubka z kawą.. Oo
whiness, bo to w ramach wspomnianej przeze mnie zabawy. ale nie martw się, dziś to już ostatni dzień :p
kocham takie bułeczki a te wygladają pysznie :)
Kaś, wiem, że to w ramach zabawy, ale efekt był co najmniej ciekawy, kiedy ta sama margaryna prezentowała się na co drugim blogu ;)
whiness, ach ten marketing :)
Śliczne bułeczki i pyszne z całą pewnością! :)
Fajnie wyglądają z serkiem.:)
Bułeczki wyglądają super, ale zdecydowanie posmarowała bym je masłem...
świetne są! tak jak i zdjęcia! muszę upiec domowe pieczywo :)
Jakie faaaajne!! :)
jakie to pomysłowe! super! ;)
Wyglądają niesamowicie apetycznie! ten ser na wierzchu...mmm :)
Jak z żółtym serkiem to kradnę jedną na spróbowanie :D
WYglądają bardzo apetycznie, a ten dodatek piwa niesamowicie mnie intryguje. Swoją drogą widziałam też chleby na piwie, więc i bułeczki zapewne świetnie smakują ;)
Chcę taką bułeczkę.Faksem poproszę.Albo mailem:)
nie jadlam nigdy nic na piwie, jak smakuje? )
doskonałe te bułeczki! a szczególnie, jeśli piwa nie czuć:)
Beatrice, u mnie też są takie chlebki na piwie. polecam wypróbować pieczywo z jego dodatkiem :)
pasjonatka, jak pisałam - piwo jest niewyczuwalne w smaku. piwo przede wszystkim spulchnia pieczywo, dzięki czemu jest naprawdę mięciutkie i sprężyste
Maja, nie czuć. ja sama za piwem nie przepadam, ale w wypiekach bardzo często stosuję :)
urocze maleństwa, muszą być pyszne!
Wyglądają bosko!!:)
Jak zawsze kusisz czymś apetycznym;)
pozdrawiam serdecznie
Malwinna
Bułeczki pierwsza klasa ;-)
świetne śniadaniową porą:)
życie & podróże
gotowanie
Aż się oblizuję na te bułęczki z serem, uwielbiam takie mini - pizze:)
Musze jewypróbować :) Wyglądaja cudownie
Smakowite, bardzo apetycznie wyglądają:)
one znów wyglądają w środku tak apetycznie jak ten cukiniowy chlebek.
chyba się nie oprę i popełnię takie bułeczki :)
bułeczkie na piwie? mniam ;)
szkoda w sumie, że go nie czuć,
taki delikatny aromat mógłby być lekko wyczuwalny chociaż.
Pozdrawiam i zapraszam do siebie;)
Piwne pieczywo! Podkradłabym kilka tych bułeczek. :)
Pyszniaste bułeczki :)
MartynCia ^^, szkoda, nie szkoda... nie każdy lubi, wszystko kwestia upodobań :) choć może gdyby zrobiło się je na jakimś piwie w wersji 'strong' (lub o specyficznym smaku), to byłoby go lekko czuć
Bardzo ciekawe, nie jadłam takich bułeczek na piwie.
Serowe bułeczki na piwie...muszą być pyszne...:)!
Ale pysznie wyglądają, aż mi w brzuszku zaburczało ;)Pozdrawiam
na śniadanko bym zjadła taką bułkę:D
Bułeczki pychotki!
Dla mnie bez margaryny poproszę...
naprawde smakowite:)
coś czuję, że byłoby to ulubione bułki mojej mamy ;)
Fakt, wyglądają niepozornie, ale ja aż sobie wyobraziłam ten serowy zapach w całym domu. Pycha!
Świetny blog, zostaję na dłużej!
Muszą być przepyszne ...zwłaszcza, jeśli uwielbia się żółty ser:) pozdrawiam
Muszę koniecznie wypróbować tych Twoich bułeczek, bo przepis rewelacyjny :-)
Bardzo, ale to bardzo fajny pomysł!! Do wypróbowania w weekend :)
Prześlij komentarz
Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!