środa, 26 czerwca 2013

Czekoladowy pudding chlebowy z owocami



Truskawki czy czereśnie?


Jest czekolada, są truskawki, są czereśnie, trochę cukru pudru...
Całość jest zapiekana, przez co finalnie rozpływa się w ustach...
Więc co tu dużo pisać... wiadomo, że musi być PYSZNIE!

Sprawdzą się w zasadzie dowolne owoce. U mnie kolejna wersja będzie z jagodami (znaczy, kiedy je w końcu nazbieram do słoiczka, a nie zjem jeszcze przy krzaczku :))

A TU wersja wytrawna - z szynką, serem i cebulką




Składniki 
(proporcje na 4-5 kokilek)

  • ok. 100 g chleba (odpowiednik dwóch grubych kromek, albo 4 kromek pieczywa tostowego)
  • 100 g gorzkiej czekolady (tabliczka)
  • 2 jajka (koniecznie o temperaturze pokojowej)
  • 200 ml mleka
  • łyżeczka cukru pudru (lub więcej, wg smaku)
  • po pełnej garści truskawek i czereśni
  • masła do wysmarowania kokilek

Czekoladę, razem z mlekiem, rozpuścić w kąpieli wodnej. Kiedy mleko będzie mocno przygrzane, a czekolada rozpuszczona, zestawić z ognia i pozostawić do lekkiego przestygnięcie. W tym czasie przygotować resztę składników.

Chleb pokroić w grubą kostkę, podobnie jak truskawki. Czereśnie wystarczy przepołowić wyjmując pestkę. Kokilki wysmarować masłem. 

Letnią czekoladę zmiksować z jajkami i cukrem pudrem - wbić najpierw jedno jajko, miksować około minuty, następnie drugie i dodać cukier puder, znowu miksować około minuty (żeby napowietrzyć ciasto).

Zapełnić kokilki: do każdej włożyć na dno kilka kawałków pieczywa, następnie część owoców, znowu pieczywo i na koniec znowu owoce. Całość zalać masą czekoladowo-jajeczną (do pełna).
Tak przygotowane kokilki odstawić na 15-20 minut aż chleb nasiąknie płynem. Pod koniec tego czasu rozgrzać piekarnik do 180 stopni (160 przy termoobiegu) i piec 25-30 minut.






Truskawkowy zawrót głowy 2013    Owoce z sadu i dzialki    Desery z truskawkami


49 komentarze:

Amber pisze...

Rozkoszne kokilki!
Uwielbiam puddingi.
Miłego dnia!

Aneta Wojciechowska pisze...

o rany, akurat rano trafiłam na program kulinarny, w którym królował podobny pudding! Od razu nabrałam na niego ochotę, a teraz to już w ogóle :D wygląda obłędnie pysznie!

Droczilka pisze...

Pyszności, Kasiu, nam tu serwujesz:-)
Miłej ....środy!:-)

Anula pisze...

Zjadłabym, pysznie się zapowiada:)

Anulla pisze...

pysznie wygląda:) do mnie bardziej przemawia wersja wytrawna, bo na słodkie musi mnie najść:)

Martha O pisze...

Zdjęcia boskie! ; )
Apetycznie bardzo to wygląda!

Spoongirl pisze...

Soczyście! Cudne są, a lubię i truskawki i czereśnie - ale ich jeszcze nie wiedziałam w moim warzywniaku ;/

Joanna pisze...

Wspaniale wyglada :)
Kas, ja sprobowalam upiec to male ciasto z truskawkami (to latwe i szybkie ;) ale jak to ja, wcale mi nei wyszlo... ja to mam zawsze duzo checi a malo kiedy wychodzi ;) dalalam corce na sprobowanie a ona mowi, mama dobre tylko takie troche disgusting... ;) (mieszkamy a Anglii i corka jeszcze miesza jezyki) ale sie nie poddaje i bede dalej probowala piec :)
Mielgo dnia :)

Joanna pisze...

Gratuluje zajecia III miejsca w konkursie :):)

Salvador Dali pisze...

aaaaaaaaaaaa!! Podziel się!
Przecież to wygląda cudownie, rozkosznie, genialnie, czekoladowo, słodko, aaahhh! :)

Cookie pisze...

Poproszę na wynos dwa albo i trzy ;) cudne!

Marzena pisze...

Piękne zdjęcia:-) Pobudzają wyobraźnię:-)

Nemi pisze...

Super, aż ślinka cieknie na ich widok!

siankoo pisze...

pysznie :) nie robiłam jeszcze puddingu chlebowego i patrząc na Twój nie wiem dlaczego :)

Domowe Wypieki pisze...

Wow!! Cudowne !!!! :)

madlene17 pisze...

Ja nie mogę wchodzić tutaj przed obiadem bo grozi to u mnie zjedzeniem monitora:P Naprawdę fantastyczny pomysł na deser!

Justyna Bąk pisze...

pysznie wygląda:) bardzo ładne zdjęcia:)

Kamila pisze...

Pysznie zapieczone! Pozdrawiam

GrowingUp pisze...

Alee obłędnie wygląda!
W weekend zaserwuję chyba taki:D

Picotee pisze...

Wygląda smakowicie, wypróbuję ten przepis.

Jey pisze...

Znakomicie wygląda! Pewnie jeszcze lepiej smakuje... :)

Smakowe Kubki pisze...

Intrygująco i apetycznie. Dobry przepis, bo można puścić wodze fantazji, zmusza do inwencji twórczej.
Pysznie, już dawno mi tak nie pracowały ślinianki.

pieczarka mySia pisze...

Wyglada tak pysznie, ze chyba wejde w monitor!

teenager ;) pisze...

mniam, uwielbiam takie pyszne puddingi ;)

Joanna Skoraczyńska pisze...

Kaś stanowczo zabraniam Ci łączyć takich pysznych zdjęć ze zlepkiem słów: "rozpływa się w ustach". No jak tak możesz :-P

Marta pisze...

Pyszne są takie puddingi chlebowe, zawsze ma się składniki do nich pod ręką :-)

pollyzeczki pisze...

fantastyczne !!

Renula pisze...

Pyszności aż wypływają z tych kokilek ;)

domowacukierniaewy.blox.pl pisze...

Na sam ich widok aż ślinka leci... :) Pyszności

Klaudia P pisze...

Wygląda obłędnie! Na taki pudding bym się skusiła :) I w końcu może do niego przekonała.. :)

Kasia pisze...

Wygląda tak rozkosznie, że nie wiem... :)

Łucja pisze...

pyszności i jeszcze pięknie sfotografowane :) mam ochotę na taki pudding!!

Kasia Cukier pisze...

wygląda rewelacyjnie :) zdjęcia przepiękne :)

Capacitier pisze...

Chciałam napisać, że połączenie truskawek i czekolady jest przepyszne! A ten pudding, nie dość, że jeszcze z dodatkiem czereśni, to wygląda obłędnie!

Marzena pisze...

Oj wyglada to tak, ze slina cieknie!:) Swietny deser:)

zufik pisze...

Pyszota! rano dopiero a mnie już ślinka leci:)
Zapraszam też na mojego facebooka :) tak tak doczekałam się:)

kuchcikOla pisze...

prezentują się naprawdę pysznie!

martawkuchni.blog.pl pisze...

jak zawsze genialne fotografie:) pudding musiał smakować cudownie:)

słodko-słona pisze...

Ależ to pysznie wygląda! Mniam! :)

Evitaa pisze...

Bardzo ciekawa modyfikacja puddingu chlebowego. Wyglądają pysznie :)

lutka40 pisze...

Po degustacji wylizałabym wszystkie te kokilki.

Marta pisze...

o WOW ! samo zdjęcie mnie oczarowało..... A przepis - BOMBA !

Ola pisze...

czekolada i czerwone owoce... no czego chcieć więcej?!

bistro mama pisze...

Och, jaki piękny!!! Dziękuję, że dołączyłaś do mojej akcji!

Jolanta Szyndlarewicz pisze...

Kasiu wyglada obłędnie:) wspaniały deser:) buziaki

Ewa Paszkiewicz pisze...

Wow :) Niesamowite zdjęcia :)

babka z rodzynkiem pisze...

Fotogeniczny ten pudding;-) Bardzo ładne zdjęcia!

AZgotuj! pisze...

Bajka, po prostu bajka:)

kokieteriasmaku pisze...

Ależ tu jest smakowicie-> zapraszam do mnie http://kokieteriasmaku.blogspot.com/

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add