czwartek, 17 lutego 2011

Placuszki serowe z otrębami



To jedno z moich ulubionych śniadań ostatniego czasu. Placuszki są zdrowe, lekkie i sycą na długo. Dodatkową zaletą jest szybkość i prostota przygotowania. Bardzo polecam, szczególnie wersję z dżemem :)


Składniki (wyszło mi 8 placuszków)

  • 2 jajka
  • odrobina soli
  • 2 łyżki otrąb owsianych
  • 1 łyżka otrąb pszennych
  • 1/3 kostki sera twarogowego 0% tłuszczu
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 3 krople aromatu waniliowego /może być oczywiście inny/
  • opcjonalnie - 1 łyżeczka słodzika przystosowanego do gotowania

1. Do szklanego naczynia wbij całe jajka, dodaj do nich maleńką szczyptę soli i rozbij je mikserem na puszystą masę.
2. Wrzuć resztę składników i wymieszaj je łyżką (dobrze, żeby twaróg pozostał w drobnych kawałkach). Odstaw całość na 15 minut aż otręby napęcznieją i masa zgęstnieje.
3. Patelnię rozgrzej na średnim ogniu i spryskaj olejem w sprayu (smażyłam bez tłuszczu na teflonie). Wlewaj na nią masę w ilości nie większej, niż duża łyżka stołowa na 1 placek. Po ok. 3 minutach przewróć placki ostrożnie na drugą stronę, uważając, żeby się nie rozpadły - są bardzo kruche. Podawaj na ciepło.

Przepis zaczerpnięty z blogu Lekkiej.
Wersja bez dżemu jest zgodna z dietą Dukana.




33 komentarze:

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Kaś, to ja taki stosik poproszę, bo cudnie wyglądają:)
Pozdrawiam!

Amber pisze...

I ja też!!!
Pyszne zdjęcia.

Aciri pisze...

O znowu te pyszne placuszki. Moja siostra jest na Dukanie i zachwalała:)Super wyglądają!

NaStole.pl pisze...

Chętnie bym zjadła :)

Agata pisze...

Uwielbiam placuszki. Przepis zapisuje! ;)

Rita pisze...

niestety nie mam miksera ale spróbuję wykorzystać owsiankę w pieczeniu placuszków serowych:) bardzo lubię takie śniadania, niestety nie mam na nie czasu;]
uściski
Just
ps. zdjęcia genialne!

Kubełek Smakowy pisze...

Brzmią... dukanowo. Chociaż moja Mama dukana już dawno zakończyła, wciąż trzyma się potraw 3 fazy, bo bardzo je polubiła. Na pewno jej zaserwuję.

aga pisze...

juz mnie kusza Twoje placuszki, wygladaja apetycznie:) a u mnie dawno zadnych nie bylo:)

Majana pisze...

Fajne placuszki :) A ja takie bardzo lubię:)

Anonimowy pisze...

Gdybym tylko rano miała troszkę więcej czasu i nie zmagała się z tak tragicznym niewyspaniem...

Lekka pisze...

Kaś, jak Ty to zrobiłaś, że są tak rozkosznie pulchne? Rewelacja!!!

Kaś pisze...

Zaytoon, polecam nie tylko na śniadanie :)
Lekka, nie wiem do końca :) zazwyczaj placuszki wychodzą lekko pulchne kiedy smażę je bez tłuszczu

pozdrawiam wszystkich :)

Lekka pisze...

Okej, to sprzedaj mi swoją patelnię.;)
:)))

Kaś pisze...

Lekka, oj ta patelnia jest bezcenna :)

żenia pisze...

Ale pysznie i zdrowo wyglądają te placuszki. Pierwszy raz jestem na Twoim blogu i strasznie smacznie tu, zajrzę tu zapewne jeszcze nie raz:)
Pozdrawiam

mollisia pisze...

Ale świetnie Ci wyszły! Takie puszyste i lekkie, że już bym sięgnęła po kilka! :)

rozowe.chmurki pisze...

dziękuję za odwiedziny, u Ciebie też bardzo smacznie! (placuszki są super!). dodaję do ulubionych:) pozdrawiam!

Asia pisze...

Nigdy takich nie robiłam, z otrębami robiłam tylko takie cieniutkie chlebki. Musze zacząc się bawić otrębami :)

flusso pisze...

Dukan, czy nie dukan - bardzo fajne :) Oczywiście dżemik obowiązkowy :D

Kasia pisze...

Podczas mojej krótkiej przygody z dukanem również korzystałam z tego przepisu i został w moim jadłospisie do tej pory :-) Są naprawdę smaczne. Uściski! :)

Anonimowy pisze...

ha! placki na dzien dobry..to faktycznie dobry poczatek dnia:)..a przepis musze sprobowac:)
Pozdrawiam!

Paula pisze...

serowe robiłam jak na razie tylko na homo i były niesamowicie delikatne. na twarożku też pewnie kiedyś zrobię, bo też lubię takie śniadania :)

Kamila Dzieżyc pisze...

Wyglądają przepysznie, dziś wypróbuję!

Anonimowy pisze...

Jak Ty to robisz ze smazysz na suchym teflonie i sie nie przypalaja :< ja tez na nim smaze, nawet lekko posmarowalam patelnie olejem a placuszki i tak sie przypalaly i mialy brzydki ciemny kolor :<

Kaś pisze...

A., w dużej mierze jest to kwestia teflonu - sama mam kilka patelni teflonowych, ale niestety placuszki nie smażą się na nich identycznie. na jednym wychodzą idealne, a na innych albo się przypalają albo rwą :/

zosiasamosia pisze...

A ta kostka sera to 200 czy 250:)?

Kaś pisze...

Zoasiasamosia, o ile pamiętam 250 g, choć i kostka 200 się nada. Przy wydzielaniu z nich 1/3 nie będzie miażdżącej różnicy :)

안전 토토사이트 pisze...

Nice blog, thanks for sharing with us this interesting blog.

메이저-토토사이트 pisze...

This is the perfect post. It helped me a lot. If you have time

카지노사이트 pisze...

Your post is very interesting to me. Reading was so much fun.

파워볼사이트 pisze...

Youre so right. Im there with you.

sportstotozonecom pisze...


If you want to spend some time with me, then visit the website

slotplayground pisze...


I hope to see more post from you.

Prześlij komentarz

Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Add