Bułeczki drożdżowe z maszyny

Kiedy najdzie Was mały leń, polecam drożdżówki z maszyny do chleba :) Zagniecie za Was i przypilnuje wyrastania. Oczywiście bułeczki z tego przepisu można zrobić w tradycyjny sposób, ale po sobie wiem, że dla zabieganych drożdżówki z automatu to super sprawa. Na szybkości, więc bez kruszonki ;) Można posypać cukrem pudrem, ale takie złociste, zarumienione też się świetnie prezentują. U mnie z borówkami. 

Chleb z kakao (z maszyny)

Mam dużą słabość do słodkawych chlebów. Publikowałam Wam już wersje czekoladowe (na ciemnej i białej czekoladzie), ale także chleb bananowy czy miodowy. Tym razem padło na dodatek kakao. 

Dzisiejszy bochenek (a właściwie wielki bochen liczący kilkanaście cm wysokości) jest niezwykle aromatyczny i delikatny w smaku. Tak po prawdzie to sytuuje się gdzieś pomiędzy tradycyjnym pieczywem a puszystym, słodkim ciastem drożdżowym. Posmakował mi na tyle, że piekłam go trzy razy pod rząd. Mocno go Wam polecam! PS Smakuje znakomicie nie tylko ze słodkimi dodatkami :)

Ciasto drożdżowe z maszyny

Niczym chałka. Powiem więcej, ciasto lepsze niż niejedna chałka.

Super puszyste i delikatne, słodkawe i aromatyczne. Przepyszne.

I jak wyrosło! Z niedużej kuli wyszło ciasto wysokie na kilkanaście centymetrów.

W domu stwierdzili, bym tradycyjne ciasto drożdżowe z kruszonką robiła już tylko z tego przepisu - a to jest chyba dla niego najlepszą rekomendacją.

PS Zdjęcia mocno wakacyjne, robione na szybko tabletem, więc wybaczcie ich jakość :)

Składniki na ciasto drożdżowe (w kolejności umieszczania w formie):

• 1/3 szklanki mleka, letniego
• 100 g masła, roztopionego i przestudzonego (*masło można rozpuścić od razu w mleku)
• 1/4 szklanki oleju rzepakowego 
• 2 jajka, roztrzepane
• 1/2 szklanki cukru 
• pół płaskiej łyżeczki soli
• 3 szklanki mąki pszennej (pełne, z lekkim "czubkiem" - 450 g)
• łyżeczka drożdży instant (mała miarka)

Składniki umieścić w formie według podanej kolejności.

Ustawić maszynę: program do wypieku słodkiego pieczywa, waga 750 g, najniższy stopień zarumienienia skórki. 

Po ostatnim mieszaniu delikatnie wyjąć mieszadła, lekko uformować ciasto i posypać je kruszonką.

Składniki na kruszonkę:

• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 1 łyżką oleju rzepakowego

Wymieszać mąkę z cukrem, po czym dodać olej i wyrobić kruszonkę.

Uwaga: Po upieczeniu ciasto jest bardzo delikatne, więc nie wolno go wyjmować z formy! Najlepiej przez pół godziny po zakończeniu pieczenia w ogóle nie otwierać klapy maszyny, a dopiero po tym czasie ją uchylić i tak też pozostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia (bez wyjmowania formy z maszyny).

Chleb ze smażoną cebulką

Kolejny szybki chleb upieczony przy pomocy maszyny. Kolejny raz poratowała mnie w kryzysowej sytuacji, gdy do sklepu jakoś nie po drodze, a z rana chciałoby się mieć świeże pieczywo. 

Tym razem wersja ze smażoną cebulką, dzięki czemy bochenek wyszedł bardzo aromatyczny. Najlepszy w nieśmiertelnym zestawieniu ser+szynka. I takie też kanapki szykowałam dziś rano - jako prowiant na pierwsze zawody w dogtrekkingu*. Trzymajcie kciuki żebym się nie zgubiła w lesie, bo na poniedziałek planuję konkurs na blogu :)

Składniki:

• 400 g mąki pszennej 
• 100 g mąki pszennej graham
• 1/2 szklanki mleka
• 1 kubek jogurtu naturalnego (250 g)
• 2 łyżki oleju rzepakowego 
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 2 łyżeczki cebuli granulowanej
• 1 łyżeczka cukru
• 1 1/2 łyżeczki suszonych drożdży
• 50-70 g cebuli smażonej/prażonej

W formie od pieczenia chleba umieścić kolejno: mleko, jogurt, olej, cukier, sól, cebulę i czosnek granulowany, oba rodzaje mąki, drożdże. Kiedy maszyna da sygnał o wrzuceniu dodatków, dosypać smażoną cebulę.

Wybrać program podstawowy, wagę bochenka (750 g) oraz stopień zarumienienia skórki (u mnie najniższy). Polecam wyjąć mieszadła po ostatnim mieszaniu, tak aby chleb wyrósł i upiekł się już bez nich - dziurki będą minimalne. Upieczony chleb studzić na kratce.

 

* edit: wróciłam, choć jeszcze nie wiem czy cała i zdrowa ;) 20 km, ponad cztery godziny przecierania leśnych ścieżek zasypanych śniegiem + plus chwile zwątpienia związane ze zgubieniem trasy... ale i tak była to mega przygoda! zdecydowanie polecam Wam i Waszym psiakom :) 

szczegóły tu

Aira i Akira - już po. pieski jak zawsze 'na pokaz', ale my miałyśmy mały zgon ;)

 

kanapki na domowym, drożdżowym chlebie to żelazna pozycja przed startami w zawodach,

a pieczenie go dzień przed jest już moim swoistym rytuałem 

Chleb na jogurcie + wyniki konkursu z Fabryka Form

Puszysty, delikatny, mieciutki - niczym chałka.

Idealny zarówno do słonych, jak i słodkich dodatków, a sam przepis stanowi dobrą baza dla modyfikacji (dodatek ziaren, przypraw itp.).

Składniki:

• 500 g mąki (3 1/2 szklanki) pszennej chlebowej (typ 450)
• 250 g (1 szklanka) gęstego! jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki oleju rzepakowego
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• szczypta soli
• 1 1/2 łyżeczki suszonych drożdży

Do formy wlać jogurt, mleko i olej. Dorzucić sól i cukier. Wsypać przesianą mąkę pszenną. Na koniec dodać drożdże.

Wybrać program podstawowy, wagę (750 g) i stopień zarumienienia skórki (u mnie najniższy). Po wyjęciu z formy wyjąć mieszadła, a chleb studzić na kratce.

*******

Na koniec wyniki konkursu z Fabryka Form - Prezent dla Świętego Mikołaja

Serdecznie dziękuję wszystkim, którzy wzięli udział w zabawie!
Pomysłów na prezent dla Świętego Mikołaja było całe mnóstwo - od zabawnych po wzruszające, od praktycznych po całkiem nierealne i zaskakujące :)

Swoimi licznymi i różnorodnymi odpowiedziami sprawiliście, że wybór był niezwykle trudny!
No ale decyzja zapaść musiała, a zwycięzców mogło być tylko trzech.

Miło mi zatem poinformować, że nagrody otrzymują:

Kasia (k.griksa@gmail.com)

I miejsce - Karta Prezentowa na zakupy w Fabryka Form o wartości 150 zł

 

Anonimowy (kefirr@o2.pl)

II miejsce

Podstawa do tortu Amadeus + Łopatka do ciast Amadeus 

zestaw w kolorze srebrnym

  
whiness (whiness@o2.pl)

III miejsce

Etażerka Babel XS

kolor czarny

Gratuluję! Mam nadzieję, że będą to miłe prezenty na święta :)

Bardzo proszę o przesłanie adresów do wysyłki nagród.

Chleb dyniowy

Bardzo smaczny chleb powszedni. Pasuje zarówno do słodkich, jak i słonych dodatków.

Świetny na tosty.

Ma przyjemnie chrupiącą skórkę, a jego niesamowicie puszysty środek przypomina nadmuchane pampuchy - jest delikatny i mięciutki.

Choć dynia nie nadaje jakiegoś specyficznego smaku czy aromatu, ale za to sprawia, że chleb ma cudowny kolor.

Chleb z maszyny, ale myślę, że można go też przygotować w tradycyjny sposób i później upiec w wysokiej formie.

Chleb miodowy z sezamem

Chleb, który piekłam przez pięć czy sześć tygodni z rzędu.
Powód pierwszy - jest przepyszny! Mięciutki, puszysty, słodkawy. Niczym ciasto drożdżowe.
Powód drugi - idealny na śniadanie w okresie startowym. Lekki, ale pożywny.
Powód trzeci - jako maszynowiec robi się praktycznie sam, co w ostatnim czasie było dla mnie zbawienne.
Serdecznie polecam!!! 

Składniki

• 600 g mąki pszenneh chlebowej (typ 450)
• 250 ml wody
• 100 ml maślanki
• 50 ml miodu
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1,5 łyżeczki suszonych drożdży
• 70-100 g sezamu (uprzednio uprażonego na suchej patelni)

Do maszynowej formy wlać wodę, maślankę, miód i olej. Dodać sól i cukier. Wsypać przesianą mąkę. Na koniec dodać drożdże. 

Uruchomić maszynę do wypieku chleba - program pierwszy (wypiek 'zwykłego' bochenka). Waga 1000 g. Wybrałam najniższe przyrumienienie skórki.

Po odpowiednim sygnale dorzucić uprażony sezam.

moje ulubione 'paliwo' - zarówno na krótkie, jak i długie dystanse (ostatni ponad 22 km :D)

Chleb bananowy

Chleb bananowy z maszyny do chleba

Najlepszy pszenny chleb, jaki jadłam.

W smaku i zapachu przypomina bardziej wypiek drożdżowy niż tradycyjne pieczywo - idealnie puszysty, mięciutki, lekko słodkawy, w ogóle nie suchy i tak aromatyczny. Moi testerzy zgodnie stwierdzili, że jego miąższ przypomina buchty/kluski na parze. 

Myślę, że jeśli dodałoby się więcej cukru wyszłoby całkiem niezłe ciasto drożdżowe.

Piekłam go już pięć tygodni z rzędu i jeszcze mi mało...

A kanapka ze zdjęcia (z miodem i masłem orzechowym) to najlepsze przedbiegowe przedśniadanie.

Swoją drogą, mimo przeszło dwóch lat regularnego wypieku pieczywa, to mój pierwszy w życiu chleb wyłącznie na białej mące :)

15 cm wysokości!

Składniki:

• 750 g mąki pszennej typ 450
• 2 łyżeczki brązowego cukru
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1,5 łyżeczki suszonych drożdży
• 3 dojrzałe banany - ok. 450 g
• 300 ml mleka
• 2 łyżki oleju rzepakowego

Banany obrać ze skórki i pokroić na większe kawałki. Wrzucić do wysokiego pojemnika, dolać mleko i olej, a całość potraktować blenderem (wyjdzie około 600 ml płynu).

Do formy wlać powstały "koktajl", dorzucić sól i cukier. Następnie dodać przesianą mąkę. Na koniec wsypać drożdże.

Nastawić maszynę na program do wypieku chleba podstawowego. 

mini wersja z 2/3 składników

Chleb na zsiadłym mleku

Po prostu smaczny chleb.

Smak można modyfikować dodając do przepisu bazowego ulubione dodatki - słone bądź słodkie.

Na zdjęciach wersja mocno paprykowa.
W zapachu przypomina... pizzę. Idealny do klasycznych tostów z serem i szynką.
Robiłam go też w dwóch innych wersjach: z siemieniem lnianym i słonecznikiem, z czekoladą.

Przepis bazowy:

• 550 g mąki pszennej pełnoziarnistej, najlepiej drobnomielonej
• 300 g zsiadłego mleka (szklanka z czubkiem) / można podmienić na gęsty jogurt naturalny
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki oleju rzepakowego
• 1 1/2 łyżeczki suszonych drożdży
• łyżeczka soli

Dodatki dla wersji paprykowej

• 3 łyżki suszonej papryki
• łyżka papryki szehegradzkiej
• płaska łyżeczka chilli
• łyżka czosnku
• płaska łyżeczka pieprzu

Do formy wlać zsiadłe mleko, zwykłe mleko oraz olej. Wsypać mąkę wymieszaną z przyprawami (oprócz suszonej papryki). Na koniec dodać drożdże.
Nastawić maszynę na program do wypieku chleba pełnoziarnistego, waga 1000 g. Po odpowiednim sygnale wsypać drobno posiekaną suszona paprykę.

*Dodatki dla wersji z siemieniem lnianym: 50 g siemienia, 100 g słonecznika
** Dodatki dla wersji z czekoladą: 1 tabliczka drobno posiekanej czekolady

Chleb twarogowy z białą czekoladą

Uwielbiam ten chleb!

Wczoraj piekłam go już czwarty raz z rzędu i pewnie za tydzień będzie powtórka z rozrywki.
Ciężko mi powrócić do tradycyjnych chlebów, skoro z maszyny wychodzą takie cuda.

Lekko wilgotny dzięki twarogowi, słodkawy dzięki czekoladzie.

Najlepiej komponuje się z serami, szczególnie żółtymi. 

Zwykła kanapka z serem i pomidorem nabrała całkiem nowego wymiaru :)

Serdecznie polecam. 

Składniki

• 600 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 250 ml ciepłego mleka
• 200 g mielonego twarogu półtłustego
• 1/4 szklanki oleju rzepakowego
• 100 g białej czekolady*
• 1 łyżeczka soli
• 1 1/2 łyżeczki drożdży (ok. 5 g)

*przy trzeciej i czwartej próbie użyłam czekolady napowietrzanej i wydaje mi się, że chleb ładniej na niej wyrastał

Wlać mleko do formy do pieczenia. Dodać olej, twaróg, i sól. Wsypać mąkę, drożdże oraz posiekaną czekoladę. Piec w programie do wypieku chleba pełnoziarnistego, waga 1000 g.

Wybrałam najwyższy stopień przyrumienienia skórki, ale to już wedle upodobań.

 

chlebek jest sporą konkurencją dla mojego dotychczasowego faworyta 

- na ciemnej czekoladzie

Chleb pełnoziarnisty z orzechami

Maszynowiec. Bo sesja. Bo szalony wyjazd. Bo czas... gdzie się podział wolny czas?!?
Idę na łatwiznę, ale efekt przerasta moje oczekiwania. Bardzo smaczny chleb.

Składniki:

przepis z książki "Upiecz swój chleb" Barbary Jakimowicz-Klein

• 300 ml wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1,5 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki cukru
• 500 g mąki pszennej pełnoziarnistej (w oryginale: 350 g pszennej chlebowej i 150 g żytniej chlebowej)
• 2 łyżeczki suszonych drożdży
• 50 g łuskanych orzechów włoskich

Do formy do pieczenia wlej wodę i oliwę, wsyp sól i cukier, Dodaj obie mąki, a następnie drożdże, tak by nie zetknęły się z wodą. Wybierz program i stopień zrumienienia skórki. Gdy automat zasygnalizuje wrzucenie dodatkowych składników, wsyp grubo posiekane orzechy włoskie.

Program: chleb z pełnego przemiału.

     

Chleb czekoladowy. MOCNO CZEKOLADOWY

Chleb z dodatkiem czekolady i dużej ilości kakao - obłędny!
Mimo że z maszyny, wiele "tradycyjnych" chlebów się przy nim chowa. Choć bardzo możliwe, że to zasługa czekolady :p

Jego smak przypomina wytrawne czekoladowe wypieki.

Można go jeść bez dodatków, z samym masłem, ale jak dla mnie bezbłędny w połączeniu z lekkim serkiem - całość rozpływa się w ustach i chce się sięgnąć po kolejną kromkę. Nie przesadzam!

Ma zwartą, ale sprężystą strukturę, z mnóstwem drobnych dziur.

Dzięki twarogowi przyjemnie wilgotny i na dłużej zachowuje świeżość.

A jak pachnie! :)

P.S. Chleb stety/niestety maszynowy. Polecam maszynowcom, warto dla niego odkurzyć swoje maszyny :) Jeśli ktoś wypróbuje jego przygotowanie metodą tradycyjną, chętnie poznam rezultat.

Składniki
przepis z książki "Upiecz swój chleb" Barbary Jakimowicz-Klein - wspaniała książka, wypróbowałam już kilka przepisów i ani razu się nie zawiodłam

• 400 ml mleka
• 10 dag chudego twarogu
• po 1 1/2 łyżeczki soli i cukru
• 60 dag mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 1/2 łyżeczki suszonych drożdży
• 10 łyżek kakao [u mnie po 5 zwykłego i odtłuszczonego]
• 10 dag czekolady pełnomlecznej lub gorzkiej drobno posiekanej [u mnie gorzka]

Do formy do pieczenia wlej mleko. Dodaj twaróg, sól i cukier. Wsyp mąkę i drożdże, tak aby nie zetknęły się z solą. Dołóż kakao i posiekaną czekoladę. Wybierz program (chleb zwykły) i stopień zarumienienia skórki.

*Jeśli posmarujesz wierzch wyrobionego ciast mlekiem, to skórka chleba będzie ciemniejsza. [pominęłam]

Chleb wieloziarnisty

Większość moich piekarniczych eksperymentów to pieczywo na zakwasie, ale raz na miesiąc staram się odkurzyć moją maszynę do chleba. Poza tym w awaryjnych sytuacjach, gdy zapomnę o nastawieniu zakwasu lub po prostu nie mam czasu na zagniatanie ciasta, taki automat to naprawdę pomocna rzecz. 

Ten chlebek - wydaje mi się, że spokojnie można go ręcznie wyrobić i upiec w piekarniku - jest naprawdę godny polecenia. Delikatny, lekko maślany i słodki miąższ oraz chrupiąca skórka. Mocno napakowany - ziarnami słonecznika, siemieniem lnianym, otrębami oraz płatkami owsianymi. Jak to u mnie - bez domieszki mąki pszennej.

Składniki:

• 500 g mąki (50 g żytnia razowa, 200 g żytnia 720, 250 g pszenna razowa) - proporcje wedle upodobań
• 300 ml mleka
• 20 g świeżych drożdży
• 25 g masła
• łyżka cukru trzcinowego
• pół łyżeczki soli
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 3 łyżki ziaren słonecznika
• 3 łyżki otrębów żytnich
• 2 łyżki płatków owsianych

Mąki przesiać do dużej miski i wymieszać. Do maszyny wsypać składniki w kolejności: mleko, masło, sól, cukier, mąka, rozkruszone drożdże. Nastawić program wypieku chleba pełnoziarnistego. Po odpowiednim sygnale (po wstępnym wymieszaniu składników) wsypać "dodatki".

Mała uwaga - różne mąki różnie chłoną płyny, warto więc podczas wstępnego mieszania kontrolować konsystencję ciasta dodając mleka lub mąki. Ma być zwarte i tworzyć kulę. 

Chleb graham na zakwasie (z maszyny)

No prawie graham, bo z domieszką mąki żytniej. Jeszcze do żadnego wypieku nie podchodziłam tak sceptycznie. Bałam się, że chleba na zakwasie nie da się zrobić w maszynie. Co chwila zerkałam czy rośnie, denerwowało mnie każde kolejne mieszanie. Martwiłam się zdecydowanie niepotrzebnie. Chleb pięknie wyrósł i wyszedł bardzo smaczny. Jego czas i sposób przygotowania jest wielką zaletą. Obecnie mój nr jeden w rankingu chlebów na zakwasie. Polecam!

Składniki:

• 100 gr mąki żytniej 720
• 400 gr mąki pszennej 1850 (graham)
• 320 ml wody (letniej)
• 1 łyżka oliwy/oleju
• szczypta soli
• mała kuleczka uformowana ze świeżych drożdży (jak orzech laskowy) - 3 g
• 150 ml zakwasu (dokarmionego 12-18 godzin wcześniej)

Do formy wlać wodę i oliwę, dodać sól. Wsypać przesianą mąkę. Dodać drożdże i zakwas. Uruchomić program podstawowy.

Ciasto cytrynowe (z maszyny)

Moje lenistwo i brak weny w kuchni osiągnęło apogeum. W takiej chwili doceniam maszynę do chleba, choć jak widać potrafi też inne rzeczy. Ciasto jest pyszne, smakiem wygrywa z wieloma tradycyjnymi ciastami z piekarnika. Mocno cytrynowe, mega aromatyczne i lekko wilgotne . Polecam!

Składniki:

• 4 jaja
• 300 g cukru
•  szczypta soli
• 120 g masła
• 450 g przesianej mąki (najlepiej Szymanowska)
• 3,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 cytryna

Jajka, cukier i sól ubijać przez 5 minut (nie krócej). Wlać mieszaninę do formy do pieczenia. Dodać miękkie masło, przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sok oraz skórkę otartą z cytryny.

Umieścić formę do pieczenia w urządzeniu. Wybrać program do pieczenia ciast (u mnie nr 10*), wagę ciasta i oczekiwany kolor skórki (u mnie średni, ale radzę najsłabszy, bo jednak skórka przyrumieniła się trochę za bardzo).

Pod koniec programu należy wyłączyć urządzenia i wyjąć formę do pieczenia. Ciasto studzić na kratce.

* mój model maszyny to Moulinex Home Bread Baguette OW 5003

A przy okazji wskrzeszam moją mini akcję "Film", czyli co moim zdaniem warto obejrzeć.

Dziś polecam The Social Network. Reżyser, scenarzysta i montażysta się wyjątkowo postarali. Niektóre sekwencje są genialne wizualnie. Aktorów też nieźle dobrali, a swoją grą szczególnie zaskoczył mnie Justin Timberlake. No i muzyka, kolejna mocna strona filmu. Film opisany ogólnikowo, ale bardzo polecam!

ps. "like it" ;)

Chleb graham

Moja pierwsza własna wariacja na chleb z maszyny. Pierwotna koncepcja dotycząca proporcji składników trochę nie wyszła, ale na szczęście w maszynie można regulować gęstość ciasta. W ten oto sposób doszłam do przepisu na naprawdę pyszny chleb z mąki pełnoziarnistej!
To białe na zdjęciu to mój pies, który widocznie ma parcie na szkło ;)

Składniki:
700 gr mąki pszennej typ 1850 (najlepiej już lekko przesianej)
380 ml mleka (do 400)
łyżka bardzo miękkiego masła (25 gr)
2 łyżeczki fruktozy
1,5 łyżeczki soli
15 gr świeżych drożdży

Do formy wrzucić masło, sól i fruktozę, zalać mlekiem. Wsypać mąkę i na wierzchu pokruszyć drożdże. Włączyć program do wypieku chleba pełnoziarnistego i czekać ;D

chlebek z masłem - lubię to!

[Listonic]

Chleb pełnoziarnisty z maszyny

Chleb z maszyny, niby nic wielkiego, ale jak trudno zrobić pełnoziarnisty bez zakalca. Wykorzystałam wyłącznie mąkę razową 2000, bez domieszki białej. Chleb wyszedł bardzo dobry, "prawie" jak normalny, biały. Puszysty w środku, ale z chrupiącą skórką. Wyszedł dość jasny, bo mocno przesiałam mąkę oraz dodałam odrobinę soku z cytryny. Świeży chleb z masełkiem mmm....

Wykorzystałam przepis volumen z portalu Wielkie Żarcie

"Składniki:

310 ml wody 

3 łyżeczki (15 ml) soku z cytryny [dałam 1,5 łyżeczki]

500 g mąki razowej pełnoziarnistej [wykorzystałam ponad 600 g, po przesianiu wyszło 500 g]

4 łyżeczki (20 ml) mleka w proszku 

2 łyżeczki (10 ml) soli 

1 łyżeczka (5 ml) cukru kandyzowanego muscovado [dałam 2 łyżeczki fruktozy]

25 g masła 

1 ½ łyżeczki (7,5 ml) suchych drożdży [dałam 20 g świeżych]

Do naczynia wlej wodę z sokiem cytrynowym (musi mieć temperaturę pokojową), następnie wsyp mąkę, pamiętając, aby przykryła wodę. Do każdego z rogów naczynia kolejno wsyp mleko w proszku, sól, cukier i masło. Na środku zrób małe wgłębienie i daj tam drożdże".

Użyłam programu do wypieku chleba pełnoziarnistego (Moulinex OW 5003 - program 3).

[Listonic]