Z cyklu prosto, szybko i smacznie. Papryczka i czosnek to mocny akcent smakowy a przy tym składniki niezwykle aromatyczne. Makaron i oliwa - klasyk na talerzu. Całość to może i banalne, ale za to bardzo smaczne połączenie.
- 80 g makaronu (u mnie jak zawsze durum)
- 2 ząbki czosnku
- 1 duża ostra papryczka (lub dwie małe)
- pół pęczka natki pietruszki
- 3 łyżki oliwy
- pieprz
Ugotować makaron al dente.
Na patelni rozgrzać oliwę. Na małym ogniu krótko podsmażyć posiekany czosnek i papryczkę. Ważne żeby czosnek się tylko lekko zarumienił. Długo smażony będzie gorzki.
Na patelnię dodać ugotowany makaron, wymieszać całość. Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem i dodać posiekaną pietruszkę, szybko wymieszać całość na patelni (żeby pietruszka "nie zwiędła). Wyłożyć na talerz i zajadać się ze smakiem :)
*Przepis znaleziony w "czosnkowym" dodatku do Kuchni.
19 komentarze:
Kaś, to danie jest idealne dla mnie! I wcale nie takie banalne! Nie ma tu zawiesistego sosu, przez co danie wydaje się sycące, ale nie "muląco-zatykające". I wygląda z lekka wiosennie. Nawet na początku myślałam, że wśród składników zobaczę jakieś kiełki ;).
świetnie wygląda :)dobry pomysł na szybki obiad :)
Cudne danie,prawda? Jadam je średnio raz na tydzień. Nie mogę się oprzeć.
Kaś! Piękne te Twoje zdjęcia, a spaghetti - przednie!
Pozdrawiam:)
I takie najlepsze :) Uściski!
pyszny makaron - robiłam go kiedyś
Uwielbiam. Najprostsze a takie smaczne:)
Przepadam za takim spaghetti. najpyszniejsze smaki i aromaty połączone w jedno.
Czasem najlepszy smak w prostocie :)
uwiebiam takie proste makarony! robiłam jakiś czas temu bardzo podobny makaron (dodałam jeszcze do niego starty parmezan), pyszny był!
prosty i jaki pyszny:) i znow mam na niego smaka:)
takie obiady jadam ostatnio najchętniej ;)
Też zwróciłam na nie uwagę przeglądając ten dodatek :-)
Klasyka w najlepszym wydaniu.
kolejny dowód na to, że prosto i szybko wcale nie oznacza źle :)
O, lubie:) nawet bardzo lubię!
jeszcze nigdy nie kupowalam takiego makaronu...musze nadrobic zalaglosci przy nastepnym pobycie w ojczyznie :)kocham wszystkie rodzaje spaghetti
Znakomita propozycja:)
Ostatnio, dosyć często zdarza mi się, ze z różnych przyczyn nie mam obiadu. A tu proszę, parę chwil i obiad na stole. I to bardzo smaczny obiad:)
Pozdrawiam serdecznie:)
Uwielbiam!! Posypałabym jeszcze ser parmezan :)
mollisia, to świetna alternatywa dla sosów
Amber, oj cudne, prawda!
Ewam, myślę że ten makaron jest ogólnie dostępny. durum czyli z mąki semoliny
Anucha, to doskonały pomysł na szybki obiad
pozdrawiam Wszystkich i dziękuję za odwiedziny!
Prześlij komentarz
Witam!
Jestem Kasia. Chętnie poznam i Twoje imię/nick jeśli komentujesz jako Anonimowy.
Pozdrawiam i dziękuję za komentarz!